Das wohlriechende, reife, saftige Fruchtfleisch von Aprikosen ist eines der beliebtesten Leckerbissen für Erwachsene und Kinder. Nachdem man die Frucht oft gekostet hat, wirft man den Kern weg, aber vergebens. Kann ich Aprikosenkerne essen? Es ist möglich, da die Zusammensetzung des Kerns, der sich hinter einer dichten Hülle verbirgt, viele nützliche Substanzen für den Körper enthält. Es wird angenommen, dass sie bei bestimmungsgemäßer Verwendung eine heilende Wirkung haben können. Die Hauptsache ist, Aprikosenkerne richtig zu verwenden und Kontraindikationen nicht zu vernachlässigen.
Was ist ein Teil des Aprikosenkerns
Aprikosenkerne, deren gesundheitliche Vorteile von chinesischen Heilern entdeckt wurden, haben einen recht angenehmen Geschmack. Die einzigartigen Eigenschaften von Kernen werden bei der Behandlung von Gelenken und verschiedenen Hautkrankheiten eingesetzt. Sie werden auch sehr häufig in der Kosmetik eingesetzt.
Folgende Substanzen sind Bestandteil der Samen:
• Proteine, Fette und Kohlenhydrate;
• Eisen, Kalzium, Phosphor, Kalium;
• natürliche Pigmente und ätherische Öle;
• Gruppen von Vitaminen A, C, B, PP;
• Blausäure.
Aprikosenkern: Der Schaden, wenn man Kerne isst
Nachdem die Wissenschaftler die Auswirkungen der einzelnen Substanzen auf den Körper eingehend erforscht und untersucht hatten, kamen sie zu einem unangenehmen Ergebnis. Natürlich ist es nicht verboten, Aprikosenkerne zu essen. Schaden für eine Person wird nur sichtbar, wenn sie zu viel isst.
Bei Aufnahme aus den Kernen beginnt die Freisetzung der Substanz Amygdalin, die eine Quelle für Blausäure ist. Mit seinem Überschuss kann es zu schweren Vergiftungen kommen.
Es gibt jedoch eine andere Methode, wie Aprikosenkerne sicher verwendet werden können. Eine Körperverletzung ist ausgeschlossen, wenn die Kerne zuvor im Ofen getrocknet wurden.
Die zulässige tägliche Norm für frische Aprikosenkerne beträgt 40 Gramm. Es ist wichtig, dass die Samen nicht alt sind, da der Gehalt an toxischen Elementen in ihnen höher ist.
Gegenanzeigen und Vergiftungssymptome
Aprikosenkerne können in folgenden Fällen schädlich sein:
• mit Diabetes;
• wenn Sie während der Schwangerschaft und in der Stillzeit zu viel essen;
• bei Erkrankungen der Schilddrüse;
• bei Lebererkrankungen.
Während der Schwangerschaft und während des Tragens eines Kindes sind die Kerne nicht verboten, sie sollten jedoch nicht mehr als 20 Gramm pro Tag verzehrt werden. Samen können kleinen Kindern in der gleichen Menge verabreicht werden, wenn keine allergische Reaktion festgestellt wurde.
Wenn eine Person mehr als 40 Gramm Aprikosensamen pro Tag zu sich nimmt, kann dies zu einer Vergiftung führen. Die ersten Anzeichen treten unterschiedlich auf. Einige nach 20 Minuten, andere nach 5-6 Stunden.
Vergiftungssymptome:
• starke Schwäche und Lethargie;
• starke Bauchschmerzen, Übelkeit;
• Migräne;
• Atemprobleme;
• In akuten Fällen sind Ohnmacht und sogar Krämpfe möglich.
Wenn eines dieser Symptome auftritt, sollten Sie sofort Aktivkohle (in einer Menge von 1 Tablette pro 10 kg Gewicht) trinken und einen Arzt aufsuchen, um weitere unangenehme Nebenwirkungen zu vermeiden.
Aprikosensamen: Vorteile für den Körper
Aprikosenkerne zeichnen sich durch eine wirklich außergewöhnliche Komposition aus. Es wurde nachgewiesen, dass Ihre Immunität erheblich gestärkt wird, wenn Sie lernen, sie richtig zu essen und nicht zu missbrauchen.
Wie wirken sich Aprikosenkerne auf den Körper aus? Die Vorteile des Produkts sind wie folgt:
• die Arbeit des Herzmuskels anregen;
• onkologische Neubildungen zerstören;
• zur Zellverjüngung beitragen;
• mit dem Problem von Verstopfung und Hämorrhoiden fertig werden;
• Verbesserung der Darmmotilität, Wiederherstellung der Mikroflora;
• Stärkung der Immunität.
Aprikosenknochen werden Sportlern zum Essen empfohlen, da das Produkt sehr kalorienreich ist und den Körper bei schwerem körperlichem Training mit Energie gesättigt.
Die Zusammensetzung enthält auch eine Substanz namens Tocopherol. Dadurch wird eine vorzeitige Alterung des menschlichen Körpers verhindert, der Prozess des Hautverfallens wird eingefroren. Auch natürliche Säuren wirken sich günstig aus. Sie wirken auf die Epidermis, was das Aussehen und den Zustand von Nägeln und Haaren verbessert.
Aprikosensamen, deren Nutzen von unschätzbarem Wert ist, werden jeder Person in einer akzeptablen Menge empfohlen. Besonderes Augenmerk sollte auf ihre Verwendung während der Fruchtreife gelegt werden - im Sommer. Es ist genug 5 Minuten, um sie im Ofen zu trocknen, um eine bittere Zartheit zu genießen. Falls gewünscht, werden die Samen zu verschiedenen Torten und anderem Gebäck gegeben. Es wird nicht empfohlen, getrocknete Knochen der letzten Saison zu verwenden, da die Schadstoffkonzentration in ihnen erhöht ist.
Aprikosenkerne: heilende Eigenschaften
Ist es möglich, Aprikosenkerne zu essen, ist jetzt klarer geworden. Es bleibt nur zu erkennen, in welcher Form sie maximale heilende Eigenschaften aufweisen.
1. Mit Aprikosenkernen zubereitete Wasserinfusionen werden oft verwendet, um Husten oder Asthma loszuwerden. Auch für Menschen mit Herzproblemen empfohlen.
2. Aprikosenkernöl ist in der Medizin und Kosmetik weit verbreitet.
Verwendung von aromatischem Aprikosenkernöl
1. Aufgrund seiner antimutagenen Eigenschaften hilft es, die Elastizität der Blutgefäße wiederherzustellen, und beugt dem Risiko einer Herzinsuffizienz vor.
2. Entfernt bei Verstopfung überschüssige Toxine und Toxine aus dem Körper, ohne die Darmflora zu beschädigen.
3. Es wird zur Behandlung von Gastritis (jeglicher Form) und Magengeschwüren angewendet.
4. Zur Vorbeugung von Hämorrhoiden.
5. Es wird in der Kosmetik wegen seiner reichen Vitaminzusammensetzung verwendet. Aprikosenkernöl ist häufig in Shampoos, Gesichtsgels und Cremes enthalten.
Frisches Aprikosenkernöl wirkt sich positiv auf den Körper aus, beugt dem Alterungsprozess vor und erhält die Elastizität und Jugendlichkeit der Haut für lange Zeit.
Der Kaloriengehalt von Aprikosenkernen
Ist es möglich Aprikosenkerne zu essen und wirken sie sich negativ auf die Figur aus? Tatsächlich ist der Energiewert des Produkts beeindruckend. Für 100 g Rohkerne 510 Kcal.
Aufgrund des hohen Kaloriengehalts des Kernels wird die Verwendung für Personen, die eine strenge Diät einhalten oder an Fettleibigkeit leiden, nicht empfohlen. In anderen Fällen ist ihre Verwendung nicht kontraindiziert. Knochen können sowohl roh als auch gebraten oder getrocknet gegessen werden.
Süßliches Getreide mit einem leichten Nachgeschmack von Süßigkeiten ist unter kulinarischen Experten sehr beliebt. Wenn Sie sie beispielsweise Aprikosenmarmelade hinzufügen, erhält sie eine besondere Würze. Die Kerne werden perfekt mit Haferflocken, Quark oder Naturjoghurt kombiniert. In einigen Gerichten ersetzen Aprikosenkerne nach Geschmack die Mandeln, die ziemlich teuer sind.
Die Frage, ob es möglich ist, Aprikosenkerne zu essen, wird nicht länger stören. Es gibt nur sehr wenige Gegenanzeigen für die Verwendung von Nukleolen. Das Wichtigste ist, sie mit Vorsicht zu essen und den zulässigen Tagesbedarf nicht zu überschreiten, um eine Vergiftung des Körpers zu vermeiden. Wenn die Samen von der letzten Saison übrig sind, ist es besser, sie nicht zum Kochen zu verwenden, sondern als Zutaten für die Herstellung von hausgemachten Masken oder Cremes.
