Für diejenigen, die Ernährung und Gesundheit überwachen und sich ständig den Kopf zerbrechen: Was wäre es so lecker, zum Frühstück zu kochen?
Wir bieten 9 Optionen für gesunde Morgengerichte, die unsere Leser als die besten bezeichnen:
1. So ein anderes Haferflocken
Haferflocken - das traditionellste Frühstück. Es wird schmackhafter, wenn Sie es in Milch kochen. Leere Haferflocken - nicht jeder kann es genießen. Daher kann das Gericht mit Zusätzen variiert werden. Sie machen das Frühstück gesünder und nahrhafter.
Wie man kocht:
1. In kochendem Wasser (oder Milch) Haferflocken im Verhältnis 2: 1 einschenken.
2. Nach Belieben Salz und Zucker hinzufügen.
3. 7-10 Minuten kochen lassen.
4. Butter kann vor dem Servieren hinzugefügt werden.
Als Ergänzung zu Brei können Sie alles verwenden, was Sie wollen. Es kann sein: Äpfel, Bananen, Rosinen, frische oder gefrorene Beeren, Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Nüsse, Schokoladenstücke, Honig, Zimt. Einige winken sogar Haferflocken Kondensmilch. Alles hängt von der Vorstellungskraft und der Verfügbarkeit der Produkte im Kühlschrank ab.
Eine Variation kann sein "faul" Haferflocken.
Wie man kocht:
1. Am Abend Haferflocken mit Kefir gießen, Zucker oder Marmelade hinzufügen, Sie können Früchte tragen. Anstelle von Kefir können Sie auch Joghurt verwenden. Dann müssen Sie keinen Zucker hinzufügen.
2. Alles gut mischen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Am Morgen erwartet Sie ein köstliches und gesundes Frühstück. Besonders schön ist es, dieses kalte Gericht in der Hitze zu essen.
2. Müsli
Fortsetzung des Themas "faule" Haferflocken. Es gibt einen Weg für ein noch schnelleres und fauleres Frühstück. Kaufen Sie einfach fertiges Müsli und würzen Sie es mit Joghurt oder Kefir. Einfacher geht es nicht!
3. Reisbrei mit Äpfeln und Rosinen
Süßmilchreisbrei ist eine gute Option zum Frühstück. Aber es ist zu gesättigt mit schnellen Kohlenhydraten. Um nach einem solchen Frühstück länger satt zu bleiben, ist es besser, Reisbrei mit Früchten zu kochen. Zum Beispiel mit Äpfeln. So zieht das Gericht länger ein und Sie werden vor dem Mittagessen keinen Hunger verspüren.
Wie man kocht:
1. Wir waschen Rundkornreis.
2. Wasser oder Milch im Verhältnis 1: 3 einfüllen.
3. Fügen Sie Salz, Zucker hinzu, um Präferenzen zu schmecken.
4. Während des Kochens 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
5. In der Zwischenzeit schneiden wir Äpfel, entfernen den Kern und schälen.
6. Wir dämpfen Rosinen.
7. In einer Pfanne 50 g Butter erhitzen.
8. Die Apfelstücke und Rosinen ca. 5 Minuten in diesem Öl ziehen lassen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
9. Die entstandene Soße zum fertigen Brei geben.
4. Hirsebrei mit Kürbis
Fortsetzung des Brei-Rennens. Es ist kein Geheimnis, dass Getreide die beste Quelle für Energie, Vitamine und komplexe Kohlenhydrate ist. Ideal zum Frühstück. Machen Sie Kürbisbrei zum Frühstück. Seine sonnig gelbe Farbe sorgt morgens für gute Laune.
Wie man kocht:
1. Wir nehmen 500 g Kürbis und schneiden ihn in Würfel.
2. 3 Tassen Milch erhitzen und Kürbisstücke hineinwerfen.
3. 1 EL Zucker und 1 TL hinzufügen. Salz.
4. Den Kürbis ca. 15 Minuten kochen lassen.
5. 1 Tasse gewaschene Hirse in einen Topf geben, in dem der Kürbis gekocht wird.
6. Reduzieren Sie das Feuer. Rühren, ca. 20 Minuten weitergaren.
7. Decken Sie den fertigen Brei mit einer Decke ab und bestehen Sie darauf.
8. Vor dem Gebrauch können Sie den Brei mit Butter würzen.
5. Omelett
Omelett ist ein Minimum an Zeit und Produkten. Das Omelett hat viel Eiweiß, das gut sättigt. Sättigung vor dem Mittagessen ist garantiert.
Wie man kocht:
1. Wir nehmen 90 ml Milch.
2. 3 Eier hineinschieben.
3. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
4. Die Mischung mit einem Schneebesen verquirlen.
5. Gießen Sie es in eine heiße Pfanne, geölt.
6. 5-10 Minuten unter dem Deckel kochen.
Das klassische Omelett hat viele Variationen. Es kann mit Käse, Kräutern, Gemüse gekocht werden. Omelett kann im Ofen, in der Mikrowelle oder im Slow Cooker gekocht werden. Eier und Milch sind nur die Basis. Stellen Sie sich vor.
6. Quark
Keine Zeit, sich mit dem Frühstück zu beschäftigen? Curd wird dir helfen. Machen Sie die Quarkmasse selbst. Perfektes leichtes und fettarmes Frühstück.
Wie man kocht:
1.200 g Hüttenkäse
2. 50 g saure Sahne
3. Eine Prise Vanillin
4. Zucker oder Marmelade
Darüber hinaus hängt alles davon ab, was Sie lieben. Fügen Sie Banane, Erdbeeren, Rosinen hinzu. Beliebige Beeren und Früchte sind geeignet.
7. Käsekuchen
Weiter geht es mit den Quarkgerichten. Erinnern Sie sich an die guten alten Käsekuchen.
Wie man kocht:
1.300 g Hüttenkäse, 2 Eier, 2 EL. Zucker, 3 EL Mehl und Vanille mischen
2. Aus der Masse kleine Kugeln formen
3. Rollen Sie sie in Mehl
4. Auf einer heißen Pfanne verteilen
5. Beidseitig in Öl goldbraun braten
8. Quarkauflauf
Beenden Sie das Quark-Epos mit einem Auflauf. Erinnern Sie sich, wie wir im Kindergarten einen süßen Auflauf mit Rosinen liebten, der mit Kondensmilch bestreut war? Bring diese Gefühle zurück. Den Quarkauflauf kochen.
Wie man kocht:
1. 2 Eier mit 3 EL verquirlen. Zucker.
2. Fügen Sie 500 g Quark und 2 Esslöffel in Portionen hinzu. Grieß. Mischen.
3. Fügen Sie Vanille und eine Handvoll Rosinen hinzu.
4. In eine Auflaufform gießen.
5. Stellen Sie die Schüssel in den vorgeheizten Ofen.
6. 30 Minuten backen. Die Temperatur beträgt 180 Grad.
Fertiger Hüttenkäse-Auflauf kann mit Sauce, Marmelade, Kondensmilch oder Beeren serviert werden.
9. Bananen-Hafer-Pfannkuchen
Pfannkuchen sind unsere Pfannkuchen, aber auf amerikanische Art und Weise. Solche merkwürdigen dicken Pfannkuchen. Unterschiedlich in der Knetbarkeit des Teiges und der Zubereitungsgeschwindigkeit. Da diese Pfannkuchen kein Mehl enthalten, sind sie auch nützlich.
Wie man kocht:
1. In eine Schüssel geben: 1 Banane, 125 ml Milch, 1 Ei, 125 g saure Sahne, 120 g Haferflocken, 1 EL Weizenmehl, 1/4 TL. gemahlener Zimt, 2/3 TL Backpulver, 1/4 TL Soda
1 TL Zucker, 1/4 TL Salz.
2. Alles mit einem Mixer glatt rühren.
3. In eine heiße Pfanne geben und jeden Pfannkuchen (in einer leicht geölten Pfanne) 1 Minute auf jeder Seite braten.
Sei gesund und jung! Richtig essen, lecker und abwechslungsreich!
