Wenn die traditionelle Portion Hering unter einem Pelzmantelsalat für Sie schon etwas langweilig ist, dann ist es Zeit, etwas Neues zu tun, aber mit Ihrem Lieblingsgeschmack. Heute kochen wir Hering unter einem Pelzmantel in Pitabrot - unglaublich schön, wahnsinnig lecker und festlich! Sie können ein solches Fladenbrot problemlos auf dem festlichen Tisch servieren. Seien Sie versichert, die Gäste werden Ihre Kreativität zu schätzen wissen.
Zum Kochen benötigen Sie traditionelle Salatzutaten sowie eine dünne armenische Pita. Außerdem müssen Sie sich sofort mit Frischhaltefolie eindecken. Wenn Sie die fertige Rolle etwa ein paar Stunden stehen lassen, können Sie sie leicht in mittlere oder sogar dünne Scheiben schneiden. Also fangen wir an!
Prig Zeit - 120 min
Portionen pro Packung - 5
Zutaten
- Dünne Pita - 4 Blätter
- Kartoffel - 2 Stk.
- Karotten - 1 Stck.
- Zwiebeln - 1 Stck.
- Rüben - 1 Stck.
- Hering s / s - 350 g
- Hühnereier - 2 Stk.
- Mayonnaise - 2 EL.
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Essig - 50 ml
- Wasser - 50 ml
Garprozess
Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Karotten, Kartoffeln, Rüben vorkochen - Gemüse abkühlen lassen, schälen, alles auf einer mittleren Reibe raspeln. Machen Sie das gleiche mit Eiern - 10 Minuten kochen, kühl und sauber, auch reiben. Gemahlener Hering, Knochen entfernen, in Würfel schneiden. Jetzt können Sie anfangen, einen Salat zu formen. Verteilen Sie das erste Blatt Pitabrot auf einer mit Frischhaltefolie bedeckten Arbeitsfläche. Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten, eine Schicht Rüben nach einer Schicht Karotten legen. Drücken Sie Gemüse vor, wenn es zu saftig ist.
Bedecke das Gemüse mit einem zweiten Blatt Fladenbrot, fette es auch mit Mayonnaise ein, lege die Eier, gerieben mit mittelgroßen Pommes frites. Salz und Pfeffer werden ausschließlich nach Geschmack hinzugefügt.
Die Eier mit einem dritten Blatt Fladenbrot bedecken, mit Mayonnaise einfetten und die Kartoffeln verteilen.
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, im gleichen Verhältnis von Wasser und Essig marinieren. Zwiebeln auf Kartoffeln legen. Den gehackten Hering schon auf die Zwiebel legen. Alles restliche Fladenbrot schließen.
Rollen Sie die Rolle vorsichtig, wickeln Sie sie mit Frischhaltefolie ein, lassen Sie sie 2-3 Stunden lang auf der unteren Ablage des Kühlschranks, falten Sie sie dann auseinander und schneiden Sie sie.
Servieren Sie am Tisch und machen Sie verdiente Komplimente!
