Appetitlich nahrhafte Käsesorten sind in Diätprogrammen zur Gewichtsreduktion in der Regel verboten oder stark eingeschränkt. Nach den neuesten Daten von Wissenschaftlern können Sie jedoch Käse als Mittelpunkt der gesamten Veranstaltung bestimmen, wenn Sie bestimmte Grundsätze für die Erstellung einer Diät befolgen. Mit einer Diät auf Käse können Sie in nur 7 Tagen 4-6 kg Übergewicht loswerden.
Gleichzeitig zeichnet es sich durch solche Effekte aus:
- Herz-Kreislauf-Unterstützung - Aufgrund des hohen Kalziumgehalts (100 g Parmesan enthalten beispielsweise 116% des Tagesnormals).
- Normalisierung der Mikroflora des Magen-Darm-Trakts (sein Ungleichgewicht ist die Ursache für Appetitstörungen und Schwierigkeiten bei der langsamen Verdauung) - aufgrund der Sättigung von Laktobazillen.
- Kontinuierliche Sättigung - selbst das kleinste Stück Käse, ohne Magenbeschwerden und mit Appetit auf andere gesunde Lebensmittel (zum Beispiel Obst).
Der Energiewert der pro Tag verzehrten Nahrung sollte ca. 1500 kcal betragen, außerdem werden Kohlenhydrate auf ein Minimum reduziert, was den Körper dazu anregt, überschüssiges Körperfett für die Energieerzeugung aufzuwenden.
Gleichzeitig wird durch die Sättigung der Ernährung mit Proteinen die Muskelmasse nicht verbrannt.
Aus diesem Grund kann diese Gewichtsabnahmetechnik mit einer Ketodiät verglichen werden, aber Käse ist unvergleichlich kürzer und verändert den Stoffwechsel in einem solchen Maßstab nicht. Dies bedeutet, dass es keine negativen Symptome wie Mundgeruch und Nierenfunktionsstörungen gibt.
Die Diät wird in einem gleichen Zeitintervall beendet - für eine Woche, in der Sie täglich den Anteil an Kohlenhydraten erhöhen und Proteine reduzieren müssen, um allmählich zum Üblichen und Verbotenen zurückzukehren (ab der ersten Tageshälfte).
Gegenanzeigen
Und noch einmal, es lohnt sich, die Liste der Kontraindikationen für die Käsediät zu beachten:
- Schwangerschaft und Stillzeit;
- Magengeschwür oder Zwölffingerdarmgeschwür;
- Pankreatitis
- chronische Verstopfung;
- Nierenpathologie;
- schwere Atherosklerose;
- Bluthochdruck
Als Hauptnahrungsprodukt, also Käse, empfiehlt es sich, Sorten mit einem Mindestfettgehalt zu wählen. Aber die Regel ist nicht streng. Die Hauptsache ist, dass der Käse natürlich und von hoher Qualität ist.
Es wird empfohlen, insbesondere auf die folgenden Sorten des Produkts zu achten:
- Ricotta
- Mozzarella
- Adyghe;
- Chechil;
- Groitzer;
- Camembert;
- Suluguni;
- Tilsiter;
- Dor Blue;
- Feta;
- Schweizer
- Brynza
- Cheddar
Aber Tofu wird bei dieser Diät überhaupt nicht benötigt, da es sich um ein reines Sojaprodukt handelt.
Käse kann bis zu 50-70% des täglichen Energiewertes ausmachen, dh Käse kann etwa 200-250 Gramm pro Tag gegessen werden.
Bei dieser Diät ist das Trinkregime von großer Bedeutung - es soll 2-2,5 Liter Flüssigkeit pro Tag verbrauchen.
Es kann reines Wasser ohne Kohlensäure sein, grüner Tee. Am Morgen können Sie 2-3 Tassen schwarzen Kaffee (ohne Milch, Zucker) trinken.
Da Käse selbst ein ziemlich salziges Produkt ist, ist reines Salz verboten.
Und es ist auch ratsam, alle Arten von Gewürzen (außer Zimt, Muskatnuss), Gewürzen aufzugeben. Zucker ist ebenso wie alle seine diätetischen Alternativen - Honig, Trockenfrüchte, Schokolade - völlig ausgeschlossen. Das Menü darf auch nicht enthalten:
- Mehlprodukte, einschließlich Teigwaren, Roggen- / Vollkornbrot, Toast;
- süße Früchte - Bananen, Trauben, Feigen, Kaki, Mangos;
- Stärkehaltiges Gemüse - Kartoffeln, Mais, Rüben;
- Pilze;
- Getreide;
- Milch, Sahne;
- Eiscreme;
- Butter;
- Pflanzenfett;
- Schweinefleisch und Lammfleisch;
- Würste, geräucherter und gesalzener Fisch.
Das heißt, zusätzlich zu Käse ist die Diät sehr diätetisch im klassischen Sinne des Wortes.
Und Es muss enthalten:
- mageres Hühnerfleisch, Pute (ohne Haut);
- Eier
- Hüttenkäse, Kefir, Varenets, fermentierte Backmilch, Naturjoghurt - alles mit minimalem Fettgehalt;
- frisches Obst (insbesondere Äpfel, Zitrusfrüchte, Kiwi);
- frische saure Beeren;
- Gartengemüse (Dill, Petersilie, Koriander, Blattsalat);
- Zucchini, Kürbis, Erbsen, Blumenkohl und Brokkoli.
Sie können keine Kleinigkeit essen, die einzige Ausnahme ist ein Glas Sauermilch 2 Stunden vor dem Zubettgehen. Das Abendessen selbst sollte jedoch frühestens 3 Stunden nach dem Zubettgehen stattfinden.
Bei den empfohlenen Zubereitungsmethoden ist Dämpfen gegenüber Wasser vorzuziehen, und für Fleisch ist Dämpfen oder Backen eine von zwei akzeptablen Optionen.
Übrigens wird das Backen in der Folie besser - für Saftigkeit und Vitaminerhaltung.
Gemüse kann gedünstet werden, aber nicht weniger als 50% des konsumierten Volumens sowie Obst müssen roh eingenommen werden - Ballaststoffe sorgen für eine schnelle Passage von Nahrungsmitteln durch den Verdauungstrakt und helfen dabei, den Körper von Toxinen und Giftstoffen zu reinigen.
Der erste Tag
- Frühstück - Proteinomelett, Hüttenkäse mit Beeren.
- Mittagessen - Hühnchenknödel, Käseplatte mit Früchten.
- Abendessen - Salat aus Gurken, Tomaten und Feta-Käse mit Dressing aus Joghurt.
Zweiter Tag
- Frühstück - Blumenkohlauflauf mit Käse, gebackene Pfirsiche mit Zimt.
- Mittagessen - Suppe mit grünen Bohnen, Käse schneiden.
- Abendessen - gebackenes Rindfleisch in aromatischen Kräutern, Ricotta mit gebackenen Birnen.
Dritter Tag
- Frühstück - gekochtes Ei, Kefir.
- Mittagessen - Hühnchen mit Orangen, einem Salat aus Äpfeln und Käse.
- Abendessen - eine Käseplatte mit Früchten.
Vierter Tag
- Frühstück - Rührei gefüllt mit Gemüse und Käse, Quark mit Beeren.
- Mittagessen - Zucchinipüree, ein Salat aus Tomaten, Gurken und Radieschen mit Joghurtdressing.
- Abendessen - gebackene Tomaten gefüllt mit Käse und Kräutern, Beeren.
Fünfter Tag
- Frühstück - eine Käseplatte mit Früchten.
- Mittagessen - Okroschka auf Kefir mit Feta, gegrillte Zucchini.
- Abendessen - Auflauf aus Kürbis, Pute mit Blumenkohl und Käse gebacken.
Sechster Tag
- Frühstück - Kefir mit gebackenen Pfirsichen.
- Mittagessen - Selleriepüree mit Käse, Bratäpfel mit Zimt.
- Abendessen - gedämpfter Spargel, Käseplatte mit Beeren.
Siebter Tag
- Frühstück - Hüttenkäsekasserolle mit Birne und Zimt.
- Mittagessen - Grünkohlsuppe mit gekochtem Ei, eine Käseplatte mit Früchten.
- Abendessen - gedämpftes Huhn, ein Salat aus Gurken, Tomaten und Käse mit Joghurt.
