Käseliebhaber kommen an diesem einfachen und sättigenden Gericht einfach nicht vorbei. Der Geschmack von Käsesalat mit Crackern kann jeden mit seiner Vielseitigkeit und Harmonie überraschen. Das Kochen dieses Salats mit Käse ist selbst für Kochanfänger eine Selbstverständlichkeit, denn ein detailliertes Rezept und Schritt-für-Schritt-Fotos lassen Sie nicht verwirren, selbst wenn Sie sich zum Kochen entschlossen haben. Das Gericht stellt sich trotz seiner Einfachheit und Erschwinglichkeit als lecker und lecker heraus.
Auf dem Foto: Zutaten für die Zubereitung von Salat mit Käse:
- Weißbrot oder Langbrot - 100 g
- Raffiniertes deodoriertes Pflanzenöl - 2-3 EL. l
- Hartkäse oder halbfeste Sorten (russisch, niederländisch, schweizerisch) - 300 g
- Knoblauch - 2 kleine Nelken
- Eingelegte oder eingelegte Gurken - 3-4 Stk.
- Tischhühnereier - 4 Stk.
- Mayonnaise (saure Sahne oder Naturjoghurt) - 1,5-2 EL. l
Rezept für Salat mit Käse (mit Foto)
Hühnereier mit kaltem Wasser übergießen, eine Prise Salz hinzufügen und zum Kochen bringen. Um hartgekochte Eier zu kochen, sollten ab dem Zeitpunkt des Kochens etwa 7 Minuten vergehen. Dann vom Herd nehmen, kochendes Wasser abtropfen lassen und Eier mit Eiswasser gießen. Abkühlen und schälen, dann in kleine Würfel schneiden.
In der Zwischenzeit werden die Eier gekocht und abgekühlt, Sie können andere Zutaten aus dem Salat machen, zum Beispiel die Zubereitung von Crackern. Um Zeit zu sparen, können Sie vorgefertigte Cracker verwenden, aber mit hausgemachten Croutons schmeckt der Salat viel besser. Um die Cracker zuzubereiten, muss man einen Laib oder ein Weißbrot nehmen und in Würfel schneiden. Es ist ratsam, das gestrige Brot mitzunehmen, da es beim Zerkleinern weniger bröckelt.
Anschließend schälen Sie 1 Knoblauchzehe nach dem Rezept des Käsesalats und schneiden sie in Platten, wie auf dem Foto gezeigt.
Die restliche Nelke fein hacken und dann zu den restlichen Salatzutaten geben.
Öl und braunen Knoblauch darauf erhitzen. Wenn der Knoblauch der Butter seinen ganzen Geschmack verleiht, nehmen Sie ihn heraus und geben Sie den Teig in die Pfanne. Laib goldbraun braten. Cracker sind fertig.
Als nächstes müssen Sie den Käse auf einer groben Reibe reiben. Käse passt zu fast jedem außer Parmesan und ähnlichen Sorten, da dieser Käse zu hart und trocken für unseren Salat ist.
Eingelegte oder in Würfel geschnittene Gurken. Sie können experimentieren und versuchen, frische Gurken hinzuzufügen, aber dann wird der Salat frischer und weniger pikant.
Dann alle Zutaten des Salats mit Ausnahme der Cracker in einer großen Menge mischen und Mayonnaise hinzufügen. Falls gewünscht, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen. Das sofortige Hinzufügen von Crackern wird nicht empfohlen, da diese vom Dressing einweichen und ihren attraktiven Geschmack verlieren können.
Zum Servieren den Salat mit goldenen Croutons bestreuen. Salat mit Käse kann in Portionssalatschüsseln oder Eisschüsseln, auf flachen Tellern oder auf einem gemeinsamen Teller serviert werden. Es wird jedem ein gastronomisches Vergnügen bereiten: anspruchsvollen Kennern der gehobenen Küche und Liebhabern köstlicher hausgemachter Speisen. Sie können sicher mit Dressing experimentieren, indem Sie Sauerrahm oder Naturjoghurt anstelle von Mayonnaise zugeben. Lassen Sie Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf und überraschen Sie Ihre Familie mit köstlichen Gerichten!
