Haben Sie Zweifel daran, welcher Kreuzkümmel der echte Schwarzkümmel ist? Du bist nicht allein. Zwei Pflanzen, Bunium bulbocastanum und Nigella Sativa, werden gemeinhin als Schwarzkümmel bezeichnet. Beide haben angeblich therapeutische Eigenschaften und beide sind Gewürze. Was ist der Unterschied? Lasst uns die Verwirrung durchschneiden.
Nigella Sativa
Der Prophet Mohammed wird im Koran zitiert: "Dieser Schwarzkümmel heilt für alle Krankheiten außer dem Tod." Der Schwarzkümmel, auf den er sich bezog, ist Nigella Sativa. Es wird seit Jahrhunderten verwendet, um alles von Abszessen bis Herpes Zoster zu behandeln.
Auch Fenchelblume, schwarzer Kümmel und Kalonji genannt, Nigella Sativa ist eine blühende Pflanze. Es ist in Teilen von Asien, dem Nahen Osten und Nordafrika heimisch. Die Pflanze wächst fast drei Fuß, und hat dünnes Laub, kleine blasse Blumen und Fruchthülsen, die mit Samen gefüllt sind.
Diese Samen, etwa so groß wie Kümmel, enthalten eine Reihe von Wirkstoffen, darunter eine starke Verbindung namens Thymoquinon (TQ). TQ soll Entzündungen reduzieren, das Immunsystem stärken und vor Krebs schützen.
Erhebliche Forschung wird durchgeführt, um mögliche Anwendungen für zu bestimmen N. Sativa bei der Behandlung einer Reihe von Bedingungen, einschließlich:
Krebs
N. Sativa hat Interesse als möglicher krebshemmender Wirkstoff geweckt. Es wurde gezeigt, dass TQ in einer Reihe von Tierstudien die Größe krebsartiger Tumore reduziert. Laborstudien in Indien zeigten, dass TQ das Wachstum von Leukämiezellen und myeloischen Lymphomzellen effektiv verlangsamte.
Allergien
Ein großer Forschungsbereich unterstützt den Einsatz von N. Sativa zur Behandlung von allergischer Rhinitis. Eine Studie kam zu dem Schluss N. Sativa lindert die häufigsten nasalen Allergiesymptome, einschließlich:
- Überlastung
- laufende Nase
- Niesen
- Schwellung der Nasengänge
Alzheimer-Erkrankung
Tierforschung zeigt das an N. Sativa rechtfertigt weitere Untersuchungen zur Behandlung der Alzheimer-Krankheit. Eine im Journal of Ethnopharmacology veröffentlichte Studie ergab, dass N. Sativa verbessert Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Erkenntnis.
Bunium Bulbocastanum
B. bulbocastanum wird auch schwarzer Kreuzkümmel, große Pignut, Bodenkastanie und schwarzes Zira genannt. Es ist in Nordafrika, Südosteuropa und Südasien heimisch. Die Pflanze ist etwa zwei Fuß hoch, gekrönt von weißen Blüten, die der Spitze von Königin Anne ähneln.
Alle Teile von B. bulbocastanum Nutze. Die essbaren Wurzeln schmecken wie Kokosnuss oder Kastanien, während die Blätter als Kräuter verwendet werden können. Aber die Samen von B. bulbocastanum sind am meisten geschätzt.
Über die therapeutische Anwendung von B. bulbocastanum, mehrere Studien deuten darauf hin, dass das Kraut in mehreren Behandlungsbereichen wirksam sein kann.
Infektionskontrolle
Forscher erforschen B. bulbocastanum als antibakterielle Droge. Eine Studie fand heraus, dass Derivate der Pflanze im Kampf gegen bestimmte Formen von Bakterien wirksam sind. Vor allem hilft es kämpfen Staphylococcus aureus, die die Hauptursache für Haut- und Weichteilinfektionen ist. Diese Infektionen sind oft Vancomycin-resistent und Methicillin-resistent (MRSA) und reagieren nicht auf Antibiotika. Alternative Behandlungen wie B. bulbocastanum wäre sehr vorteilhaft.
Diabetes
Laut einiger Forschung, B. bulbocastanum hat Antioxidations- und Antiglykationseigenschaften. In der Zukunft, B. bulbocastanum kann sich als wirksam bei der Verringerung der Auswirkungen von Diabetes Komplikationen und Alterung aufgrund von Oxidation und Glykation erweisen. Diese Prozesse schädigen unsere Zellen und tragen zu einer Vielzahl von Erkrankungen bei.
Menschliche Forschung und klinische Versuche sind vorher erforderlich N. Sativa und B. bulbocastanum kann als Heilmittel angekündigt werden. N. Sativa Insbesondere kann es sich als Allheilmittel für bestimmte Bedingungen herausstellen.
