Es gibt eine ganze Reihe einfacher, leistungsfähiger und schneller Rezepte für die Zubereitung leckerer Speisen für vielbeschäftigte Hausfrauen.
Erinnern Sie sich an den Sieben-Glas-Kuchen, der in seiner Einfachheit am berühmtesten ist.
Bulk Mohnkuchen ungefähr von der gleichen Kohorte von Rezepten.
Minimales Geld, minimale Zeit und maximale Wirkung, auch ohne zusätzliche Dekoration.
Um 4-6 Portionen dieses Kuchens zuzubereiten, benötigen wir:
• Weizenmehl, 1,5 Tassen;
• Milch (Sie können saure Milch nehmen), 1 Tasse;
• rohe Hühnereier, 2 Stück;
• Mayonnaise, 0,5 Tassen;
• Soda, 0,5 TL;
• Essig, 0,5 TL;
• Zucker, 4 Esslöffel;
• Mohn, 2 Esslöffel;
• Pflanzenöl für die Form, 1 EL. ein Löffel.
Wir nutzen die kleine Mechanisierung des Küchenprozesses.
Für die Zubereitung eines Schichtkuchens mit Mohn ist ein Stabmixer geeignet.
Früher habe ich solchen Teig mit einer normalen Gabel gemacht. In einen speziellen Messbecher des Mixers müssen zunächst alle flüssigen Bestandteile des zukünftigen Kuchens eingefüllt werden: Eier, Milch, Mayonnaise. Dort fügen wir auch Soda hinzu, die mit Essig und dem ganzen Zucker gelöscht wurde. Die Mischung ca. 2-3 Minuten schlagen.
Wir mischen die Produkte weiter.
Mohn und Mehl ins Glas geben. Wir gießen den Mohn sofort ein und injizieren das Mehl in Teilen, wobei wir jedes Mal mit einem Mixer mischen.
Die Konsistenz des Teigs selbst zeigt, dass genug Mehl vorhanden ist.
Der Teig sollte langsam wie dicke saure Sahne abtropfen.
Nehmen Sie eine tiefe Form für Kuchen oder Torten.
Ich mag die runde Form mit einem Loch in der Mitte, sie wird dem zukünftigen Kuchen Festigkeit verleihen.
Form sollte trocken und sauber sein. Mit Pflanzenöl einfetten.
Der Teig war süß und ziemlich zähflüssig.
Ich musste ein wenig schwitzen, um es in eine Form zu gießen, das Glas des Mixers zu leeren und seinen Arbeitskörper von dem wertvollen Produkt zu reinigen.
Wir heizen den Ofen auf 180 Grad und legen dort unsere Form mit dem Teig ab.
Weitere Ratschläge für junge Köche sind fast unbrauchbar, alle Öfen backen anders.
Sie müssen alles vergessen und sich neben den Herd setzen und den Prozess steuern.
Im Laufe der Zeit wird alles zum Automatismus gebracht.
Wir beobachten den Kuchen an der Farbe der Kruste, zusätzlich beträgt die ungefähre Backzeit ca. 30 Minuten. Dies wird ebenfalls berücksichtigt.
In der Regel wurde der Kuchen gekocht und nicht verbrannt.
Sie müssen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in Form abkühlen lassen.
Wenn der Kuchen noch warm ist, klopfen Sie ihn auf eine flache Schüssel.
Seien Sie geduldig und warten Sie, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist.
Es kann in Querschnitten geschnitten werden.
Einige Konditoren schneiden den ganzen Kuchen zusammen und machen eine Creme.
Hier gibt es ein riesiges Feld für Kreativität.
Bulk Pie mit Mohn ist fertig. Wir behandeln jeden mit süßem Mohnkuchen. Er kann gut mit Milch, Tee oder anderen Getränken umgehen.
