Vor mehr als 5000 Jahren entdeckte die Menschheit die nützlichen Eigenschaften von Zwiebeln.
In dieser Zeit haben alte und moderne Wissenschaftler und Ärzte herausgefunden, welchen Nutzen und Schaden Zwiebeln für eine Person haben.
Aber nicht alle vorteilhaften Eigenschaften dieses Gemüses sind der Öffentlichkeit bekannt, aber jeder wird es als die schädlichste Eigenschaft bezeichnen - einen unangenehmen Geruch.
Zwiebeln. Zusammensetzung und Kaloriengehalt
Im XII Jahrhundert tauchten Zwiebeln auf dem Territorium des alten Russlands auf, obwohl Afghanistan und der Iran als sein Heimatland betrachtet werden. Seitdem sind Zwiebeln in vielen Rezepten enthalten und werden in der Schulmedizin aktiv eingesetzt.
Bisher sind rund 400 Arten bekannt, von denen mehr als die Hälfte auf dem Territorium der Russischen Föderation wachsen.
Warum ist Zwiebel so einzigartig und welchen gesundheitlichen Nutzen hat sie? Die Antwort auf diese Frage sind die Informationen in diesem Artikel über die Zusammensetzung der Zwiebel, die das Geheimnis ihrer Beliebtheit ist.
Die reichhaltige Vitamin- und Mineralzusammensetzung dieses Gemüses ist der Hauptgrund, warum sogar unsere Vorfahren ihm wundersame Eigenschaften zuschrieben. Im Bogen, dessen vorteilhafte Eigenschaften im Laufe der Jahrhunderte bestätigt wurden, enthält:
• Kobalt;
• Kupfer;
• Zink;
• Jod;
• Mangan;
• Nickel;
• Vitamin C;
• Vitamin B;
• ätherische Öle;
• Flavonoide.
Aufgrund seiner reichen Zusammensetzung sind Zwiebeln, deren Nutzen und Schaden nicht zu unterschätzen sind, nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin und sogar in der Kosmetik führend.
Zwiebel hat viel Eisen, dessen Menge von der Zubereitungsmethode des Gemüses in keiner Weise beeinflusst wird. Während des Kochens oder Bratens verdunstet das Eisen nirgendwo. Bei Eisenmangelanämie nützt die mäßige Verwendung eines Gemüses in irgendeiner Form nur einer Person.
Kalium, das Bestandteil von Zwiebeln ist, wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.
Carotin, Biotin und Folsäure sind in grünem Federsaft enthalten. Darüber hinaus ist Zwiebelsaft reich an ätherischen Ölen und Kohlenhydraten. Um es als kalorienreich zu bezeichnen, dreht sich die Zunge jedoch nicht, denn für 100 g Zwiebel sind es nur 41 kcal.
Was ist die Verwendung von Zwiebeln für den menschlichen Körper?
Zwiebeln gehören zu den Gemüsen, die das Blut reinigen und das Zentralnervensystem positiv beeinflussen. Es wird als Prophylaxe empfohlen, die einen Herzinfarkt verhindern sowie Schlaflosigkeit überwinden kann.
Darüber hinaus sind alle der Wissenschaft bekannten Vitamine in diesem Gemüse enthalten. Daher erspart seine regelmäßige Verwendung dem Menschen einen Vitaminmangel und hilft, den Zustand des Immunsystems zu verbessern.
Neben Vitaminen enthält es Ascorbinsäure, deren Mangel eine der Hauptursachen für Skorbut, Anämie, Herz-Kreislauf- und Infektionskrankheiten ist. Daher sollten Zwiebeln, deren Nutzen für den Körper kaum zu überschätzen ist, in der Ernährung jedes Menschen enthalten sein, dem die eigene Gesundheit am Herzen liegt.
Jeder weiß seit seiner Kindheit, dass die Zwiebel gegen Erkältungen hilft, da sie dank ihrer desinfizierenden Eigenschaften die Infektion abtötet. Zu diesem Zweck können Zwiebeln gegessen, mit Zwiebelsaft inhaliert, Heilmischungen mit Honig und Zitrone zubereitet werden. Mit Zwiebelsaft getränkte Tampons lindern Erkältungen schnell. Zur Überwindung von Erkältungen wird empfohlen, nachts rohe Zwiebelringe auf die Fersen aufzutragen.
Aufgrund des hohen Phytoncid-Gehalts in Zwiebeln können Ärzte es bei Darminfektionen empfehlen. Die Erreger anderer Krankheiten widerstehen Zwiebeln nicht, weil er zerstört Krankheitserreger:
• Tuberkulose;
• Diphtherie;
• Ruhr.
Streptokokken haben auch Angst vor flüchtigen Bestandteilen, die dem Gemüse antibakterielle Eigenschaften verleihen.
Darüber hinaus empfehlen Ärzte in folgenden Fällen Zwiebeln essen:
• um den Stoffwechsel zu fördern;
• um den Appetit und die Verdauung zu verbessern;
• den Tonus des Körpers zu erhöhen und den Allgemeinzustand zu verbessern;
• mit Hypotonie;
• mit Diabetes;
• mit Verstopfung;
• zur Krebsprävention.
In der traditionellen Medizin werden zur Behandlung von Patienten in großem Umfang Zwiebeln verwendet, deren vorteilhafte Eigenschaften durch jahrhundertelange Anwendungserfahrung bestätigt werden. Es wird empfohlen, es bei Patienten mit chronischer Müdigkeit und allgemeiner Erschöpfung zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, Pilzinfektionen der Schleimhäute und Hautintegumenten in die Nahrung aufzunehmen. Zwiebeln essen hilft, Giardia und Spulwürmer loszuwerden.
Zwiebeln sind auch für die Behandlung von neurologischen und dermatologischen Erkrankungen wegen ihrer Verwendung unverzichtbar hilft bei der Überwindung einer Reihe schwerwiegender Probleme:
• Dermatitis;
• Rheuma;
• Papillome,
• Hühneraugen;
• Warzen;
• Trichomoniasis;
• Hühneraugen;
• Haarausfall;
• eitrige Akne;
• kocht;
• Fisteln.
Die Verwendung von gebackenen Zwiebeln für Lebensmittel ist für Personen indiziert, die unter Fettleibigkeit, Urolithiasis, Flüssigkeitsansammlung leiden und auch einen inaktiven Lebensstil führen.
Zwiebel: Was ist der Gesundheitsschaden?
Nicht nur Mundgeruch ist ein negatives Ergebnis des Verzehrs von Zwiebeln im Inneren. In einigen Fällen verursacht dieses Gemüse einen Anstieg der Magensäure und eine Reizung der Schleimhäute der Verdauungsorgane, weshalb Menschen mit ähnlichen Problemen den Gebrauch von Zwiebeln einschränken sollten.
Sie sollten sich nicht auf Kerne einlassen, da dies den Herzrhythmus verändern und in großen Mengen den Druck erhöhen und einen Asthmaanfall auslösen kann.
Phytoncide, die im Gemüse und in mäßigen Dosen enthalten sind, sind für die Person von Vorteil und verursachen bei längerem Kontakt mit der Schleimhaut Verbrennungen.
Trotz der vielen vorteilhaften Eigenschaften von Zwiebeln ist es notwendig, vor der Verwendung für medizinische Zwecke Ihren Arzt zu konsultieren. Dies wird dazu beitragen, viele gesundheitliche Probleme zu vermeiden.
Die Vorteile von Zwiebeln für Schwangere und Stillende
Wenn keine Zwiebelallergie vorliegt, muss diese während der Schwangerschaft in der Nahrung enthalten sein. Es ist nicht nur möglich, sondern muss auch von schwangeren Frauen gegessen werden, zumal Sie es zu jeder Jahreszeit kaufen können und es sehr wenig kostet.
Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung, weil Zwiebel Nikotinsäure, Vitamin C und B Vitamine enthält, werden Zwiebeln Frauen, die ein Baby erwarten, nicht schaden. Es erhöht nicht nur die Abwehrkräfte des Körpers, sondern verbessert auch das Hämoglobin. Für schwangere und stillende Frauen ist dies sehr wichtig, da die Nahrung, die die Mutter auf die eine oder andere Weise zu sich nimmt, in den Körper des Kindes gelangt.
Ärzte empfehlen Erhöhung des Zwiebelkonsums während der Schwangerschaftsplanung und im ersten Trimester. Die darin enthaltene Folsäure spielt eine wichtige Rolle im Prozess der Bildung des Fötus, und ihr Mangel führt häufig zu angeborenen Anomalien und zur Frühgeburt des Kindes.
Da Zwiebeln die Schleimhäute des Verdauungssystems schädigen können, sollte der Verbrauch moderat sein.
Zwiebeln steigern perfekt den Appetit und das darin enthaltene Chlorophyll trägt zur Blutbildung bei.
Es ist viel besser, nach einer Zwiebelschwangerschaft zu schlafen, daher ist bei der Anwendung keine Schlaflosigkeit für eine Frau, die ein Baby erwartet, beängstigend.
Wenn sich eine Frau während der Schwangerschaft die Verwendung eines gesunden Gemüses nicht verweigert, schützt sie sich und ihr Baby zuverlässig vor Viren und Bakterien, deren Auswirkungen auf den weiblichen Körper während der Schwangerschaft höchst unerwünscht sind.
In der zweiten Hälfte der Schwangerschaft ist es auch ohne Komplikationen besser, dieses Gemüse weniger zu essen. Es besteht die Meinung, dass die Entwicklung einer Diathese bei einem Kind damit verbunden sein könnte.
Entzündungsprozesse im Verdauungssystem, Tachykardie, Erkrankungen der Leber und des Harnsystems sind eine Kontraindikation für die Verwendung von Zwiebeln während der Schwangerschaft und Stillzeit.
Ist Zwiebel gut für Kinder?
Viele Eltern können sich schon lange nicht mehr entscheiden, ob sie dem Kind einen Bogen geben sollen? Nutzen oder Schaden für die Gesundheit des Kindes, wird er bringen? und deshalb haben sie es nicht eilig, ihrem kind dieses gemüse vorzustellen. Laut Kinderärzten sollte die Einführung von rohen Zwiebeln in die Ernährung der Kinder nicht früher als nach 3 Jahren erfolgen.
Ab einem Alter von 7 Monaten können gekochte Zwiebeln gegeben werden, sofern das Kind bereits Zucchini, Kartoffeln und Karotten probiert hat.
Obwohl Zwiebeln viele nützliche Eigenschaften haben, müssen Kinder jeden Alters in roher Form in kleinen Mengen verabreicht werden. Gleichzeitig muss es mit anderen Produkten kombiniert werden (zu Salaten geben, mit Brot, Suppe). In diesem Fall bleiben alle wohltuenden Eigenschaften erhalten, wohltuende Substanzen werden besser aufgenommen und die Reizwirkung von Zwiebeln auf die Verdauungsorgane wird gemindert.
Zusätzlich zum Essen verwenden Kinder für medizinische Zwecke Zwiebelsaft. Es wird als bewährtes Mittel gegen Husten, Schnupfen und Einatmen angewendet, jedoch nur nach Rücksprache mit einem Kinderarzt und frühestens im Alter von 3 Jahren.
Um die Reizwirkung auf den Magen-Darm-Trakt zu verringern, geben Sie dem Kind Zwiebeln für medizinische Zwecke nach dem Essen und immer mit Milch und Honig.
Das selbe Empfehlungen Was die Behandlung von Husten mit gekochten Zwiebeln betrifft: Es wird auch oral mit einer großen Menge Flüssigkeit eingenommen, und um den Geschmack zu verbessern, wird dem Arzneimittel Honig oder Zucker zugesetzt.
Zwiebeln, gewürfelt und drinnen gelassen, sind eine ausgezeichnete Prophylaxe für Kinder während Epidemien. Dank ätherischer Öle werden die Schleimhäute mit Feuchtigkeit versorgt, die Nasenatmung wird erleichtert. Sie sind schädlich für Keime auf der Oberfläche von Schleimhäuten. Sie sind jedoch absolut nicht wirksam gegen Mikroben, die bereits in das Blut des Babys eingedrungen sind. Darüber hinaus bewirken solche Inhalationen eine ziemlich kurze Wirkung.
Um zu verhindern, dass die Zwiebel dem Kind schadet, müssen die Eltern den Vorgang des Verzehrs kontrollieren. Zuallererst müssen Sie bedenken, dass es als akutes Produkt die Magen-Darm-Schleimhaut reizen, Verdauungsstörungen hervorrufen und Bauchschmerzen verursachen kann. Nur ein Kind, das kauen kann, kann Zwiebeln essen. Ansonsten müssen die Zwiebeln vorsichtig gehackt werden.
