Ein langsamer Kocher spart morgens wertvolle Zeit.
Darüber hinaus wird der Brei mit der Funktion „verzögerter Start“ zubereitet.
Das Essen wird abends gelegt und morgens, wenn Sie aufwachen, bekommen Sie ein warmes, gesundes Frühstück.
Haferflocken im Multikocher mit Milch - die Grundprinzipien der Zubereitung
Es ist wichtig, dass Sie das Gerät gründlich waschen, bevor Sie den Brei zubereiten, insbesondere den Deckel und das Ventil, damit die zuvor zubereiteten Speisereste zurückbleiben können. Brei kann diese Aromen absorbieren.
Haferflocken müssen nicht gespült werden, sie sind bereits gebrauchsfertig. Gießen Sie sie einfach in Milch und kochen Sie Brei.
Um Brei in einem Multikocher mit Milch zu kochen, benötigen Sie mehr Flüssigkeit als wenn Sie Brei auf einem Herd gekocht haben. Optimale Proportionen: vier Mehrfachgläser Flüssigkeit pro Glas Müsli.
Alle Zutaten für den Brei werden in die Kapazität des Multikochers gelegt und mit einem Plastik- oder Holzspatel gemischt.
Brei wird in den Modi "Milchbrei", "Grütze", "Pilaw" für 15-20 Minuten gekocht.
Sie können dem Brei Nüsse, getrocknete Aprikosen, Kokosflocken, Datteln, Rosinen, Fruchtstücke und Beeren hinzufügen. Zucker kann durch Honig ersetzt werden. Für den Geschmack fügen Sie Zimt oder Vanillin zu Haferflocken hinzu.
Rezept 1. Haferflocken in einem Slow Cooker in Milch
Die Zutaten
ein halbes Glas Haferflocken;
Honig - 50 g;
Butter - 30 g;
einen halben Liter pasteurisierte Milch.
Kochmethode
1. Um einen Brei mit optimaler Konsistenz zu erhalten, halten Sie das Verhältnis von Getreide zu Flüssigkeit im Verhältnis 1: 4 ein. Selbstgemachte Milch mit abgekochtem Wasser verdünnen.
2. Haferflocken in den Topf geben. Fügen Sie eine Scheibe Öl hinzu.
3. Milch einfüllen und gut mischen.
4. Starten Sie die Multi-Cook-Funktion. Schalten Sie die Temperatur auf 90 Grad. Schließen Sie den Gerätedeckel und kochen Sie den Brei 10 Minuten lang.
5. Heißen Brei mit Nüssen oder geriebener Schokolade servieren.
Rezept 2. Haferflocken in einem Slow Cooker in Milch mit Ingwer und Zimt
Die Zutaten
2 g Ingwer und Zimt;
Milch - 1 l;
250 g Herkulesflocken;
40 g Butter;
Kristallzucker - 50 g;
Tafelsalz.
Kochmethode
1. Haferflocken in den Behälter geben, Zucker, Öl, Gewürze und etwas Salz hinzufügen.
2. Gießen Sie die Milch ein. Das Fettprodukt zu gleichen Teilen mit gereinigtem Wasser verdünnen. Rühren Sie das Essen gut um.
3. Kochen Sie den Brei zehn Minuten lang, indem Sie das Gerät in den Modus "Grütze" schalten.
4. Lassen Sie den Brei danach noch einige Zeit beim Erhitzen.
Rezept 3. Haferflocken in einem Slow Cooker mit Sahne
Die Zutaten
Tafelsalz;
250 g Haferflocken;
Zucker - 30 g;
600 ml Sahne;
¼ Packungen Butter;
Obst oder Beeren.
Kochmethode
1. Ziehen Sie ein Stück Öl in den Behälter um die Mitte des Rings. Dies verhindert, dass die Creme höher steigt.
2. Geben Sie Öl auf den Boden der Schüssel, gießen Sie Haferflocken, vorzugsweise nicht schnell kochen.
3. Haferflockencreme einfüllen. Rühren und senken Sie den Gerätedeckel. Starten Sie die Funktion "Milchbrei" oder "Müsli". Den Brei 10 Minuten kochen lassen.
4. Öffnen Sie die Abdeckung erst fünf Minuten nach dem Signalton. Heißen Brei mit Beeren oder getrockneten Früchten servieren.
Rezept 4. Haferflocken in einem Slow Cooker in Milch mit Äpfeln
Die Zutaten
Zimt - eine Prise;
100 g Herkulesflocken;
zwei große Äpfel;
Milch - 300 ml;
Rosinen - 50 g;
Apfelsaft - 100 ml;
60 g Kristallzucker;
gereinigtes Wasser - 100 ml.
Kochmethode
1. Die gewaschenen Rosinen werden mit kochendem Wasser gedämpft und 20 Minuten stehen gelassen.
2. Schälen Sie die Äpfel, schneiden Sie die Samenkästen aus und schneiden Sie die Früchte in kleine Würfel.
3. Gießen Sie Trinkwasser, Apfelsaft und Milch in das Gerät. Zucker einschenken. Rühren Sie sich, senken Sie den Deckel. Im "Multi-Cook" -Modus bei 160 Grad zum Kochen bringen.
4. Haferflocken einschenken, mischen und etwa fünf Minuten köcheln lassen.
5. Wir verteilen Rosinen auf einem Einweghandtuch und lassen Wasser abtropfen, um sie zu trocknen. Gehackte Äpfel, Rosinen und Zimt zum Brei geben. Mischen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Rezept 5. Vollkorn-Haferbrei in einem langsamen Kocher
Die Zutaten
eineinhalb Gläser Haferflocken;
sieben Gläser Milch;
30 g Butter;
ein halbes Glas gereinigtes Wasser;
Kochsalz;
Zucker - 80 g.
Kochmethode
1. Spülen Sie abends Haferflocken aus, ersetzen Sie das Wasser mehrmals und legen Sie es in heißes Wasser. Lassen Sie morgens das Wasser ab und spülen Sie die Grütze erneut aus.
2. Wir füllen die Grütze in das Gerät, salzen, fügen Zucker hinzu und füllen alles mit Milch. Gründlich mischen.
3. Schließen Sie den Deckel und aktivieren Sie die Funktion "Brei" oder "Reis". Eine halbe Stunde kochen lassen.
4. Öffnen Sie am Ende des Garvorgangs den Deckel, geben Sie die Butter hinein und mischen Sie. Wir senken den Deckel und lassen den Brei eine Stunde lang stehen, um das Gerät in den Heizmodus zu versetzen. Brei mit kandierten Früchten, Früchten oder Beeren servieren.
Rezept 6. Haferflocken in einem Slow Cooker in Milch mit Banane
Die Zutaten
eine Prise Kochsalz;
Haferflocken - 100 g;
ein Löffel Butter;
große Banane;
400 ml Milch;
Butter - eine Scheibe;
Kristallzucker - 25 g.
Kochmethode
1. Haferflocken in die Pfanne geben. Fügen Sie Butter und Zucker hinzu. Gießen Sie das Getreide mit Milch und mischen Sie gut.
2. Schälen Sie die Banane, schneiden Sie sie in Scheiben, geben Sie sie in eine Schüssel und unterbrechen Sie sie, bis sie püriert ist.
3. Bananenpüree in den Brei geben, mischen und 10 Minuten im "Milchbrei" garen. Senken Sie den Deckel des Geräts. Servieren Sie den Brei, indem Sie Butter direkt auf den Teller geben.
Rezept 7. Haferflocken in einem Slow Cooker in Milch mit Kleie und Kokos
Die Zutaten
50 g Haferflocken;
Tafelsalz;
Zucker - 60 g;
50 g Haferkleie;
Butter - 40 g;
Milch - 400 ml;
Kokosflocken - 30 g;
Trinkwasser - 500 ml.
Kochmethode
1. Kokosflocken in einen trockenen Behälter füllen und im Bratmodus eine Viertelstunde braten.
2. Nach drei Minuten mischen, dann Zucker und nach der gleichen Zeit Haferflocken hinzufügen. Unter ständigem Rühren weiter braten.
3. Gießen Sie die Pommes mit heißer Milch, die mit Wasser verdünnt ist. Schmieren Sie die Ränder mit einem Stück Öl, damit der Brei nicht „wegläuft“. Salz, Kleie und halbe Butter hinzufügen. Shuffle.
4. Aktivieren Sie die Funktion "Brei" für eine halbe Stunde. Öffnen Sie dann den Deckel, geben Sie den Rest des Öls hinzu und lassen Sie es zehn Minuten lang erhitzen.
Rezept 8. Haferflocken in einem Slow Cooker in Milch mit Kirsche
Die Zutaten
Kristallzucker - 80 g;
Herkules - ein Glas;
Milch - 300 ml;
Kirsche - 100 g;
Butter - eine viertel Packung;
Trinkwasser - 300 ml.
Kochmethode
1. Legen Sie ein Stück Butter in eine Schüssel und gießen Sie einen Löffel Zucker hinein. Starten Sie das Löschprogramm für 20 Minuten.
2. Wenn die Butter schmilzt, fügen Sie Kirschen hinzu, mischen Sie und kochen Sie für ungefähr fünf Minuten, den Deckel schließend.
3. Haferflocken zur Kirsche geben, mischen und mit heißer, mit Wasser verdünnter Milch füllen. Rühren Sie und kochen Sie, indem Sie das Breiprogramm laufen lassen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Zeit auf vierzig Minuten ein.
4. Geben Sie Zucker in den fertigen Brei, mischen Sie ihn und lassen Sie ihn eine halbe Stunde lang ziehen, ohne ihn aus dem Gerät zu nehmen.
Rezept 9. Haferflocken in einem Slow Cooker in Milch mit Datteln
Die Zutaten
Haferflocken - ein Multi-Glas;
Tafelsalz;
Milch und Trinkwasser - eineinhalb Multi-Gläser;
Honig;
Datteln - fünf Stück.
Kochmethode
1. Haferflocken in einen Behälter geben, mit Wasser verdünnter Milch füllen, salzen und Datteln hinzufügen. Rühren und schließen Sie den Deckel.
2. Lassen Sie die Milchbrei-Funktion sieben Minuten lang laufen. Lassen Sie den Brei nach dem Signal eine halbe Stunde lang stehen, indem Sie die Funktion "Heizen" starten.
3. Servieren Sie Haferflocken fertig durch Eingießen von Honig.
Rezept 10. Haferflocken in einem Slow Cooker mit Orangen melken
Die Zutaten
Herkulesflocken - 300 g;
20 g Butter;
Rosinen;
Milch - 600 ml;
Honig - 20 g;
Tafelsalz;
orange - zwei Stck.
Kochmethode
1. Gießen Sie kochendes Wasser über eine Orange. Denken Sie daran, indem Sie auf dem Tisch rollen, um mehr Saft zu erhalten. Entfernen Sie dann die Schale mit der kleinsten Reibe und pressen Sie den Saft aus dem Fruchtfleisch.
2. Rosinen waschen, mit kochendem Wasser übergießen und etwas ziehen lassen, damit es quillt. Dann das Wasser abtropfen lassen und die Rosinen auf einer Serviette trocknen.
3. Gießen Sie Orangensaft und Milch in die Kapazität des Multikochers, fügen Sie die Schale hinzu, mischen Sie und kochen Sie im "Brei" -Modus.
4. Nun salzen, Haferflocken hinzufügen und 10 Minuten im gleichen Modus kochen lassen. Öffnen Sie den Deckel, geben Sie Rosinen, Honig und Butter in den Brei. Gut mischen und im Heizmodus eine halbe Stunde ruhen lassen, dabei den Deckel schließen.
5. Die zweite Orange schälen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Brei mit Orangenscheiben servieren.
Haferflocken im Multikocher auf Milch - Tipps und Tricks
Machen Sie einen Ölrand in die Pfanne, damit keine Milch austreten kann.
Lassen Sie den gekochten Brei eine halbe Stunde im Heizmodus, ohne den Deckel zu öffnen. Dies verleiht dem Gericht ein weiches, cremiges Aroma und einen milden Geschmack.
Wenn Sie das Haferflockenmehl mit Milch im Voraus in einen Slow Cooker geben, wird das Müsli gut weich und bekommt einen cremigen Geschmack.
Wenn Sie Brei für Kinder zubereiten, müssen Sie die Milch mit gefiltertem Wasser verdünnen.
