Sobald sie eine duftende Melone nennen!
Große Beere, Melonenfrucht, süßes Gemüse. Der gezähmten Kulturmelone gelang es, die Wissenschaftler vollständig mit ihrem Rätsel zu verwechseln. Es ist genau richtig, Rätsel zu erraten: süß, aber keine Früchte, die auf dem Kamm wachsen, aber kein Gemüse, mit Samen, aber keine Beeren. Also, wer ist sie, Melone - ist es eine Beere, Obst oder Gemüse?
Wie Melone wächst
Es ist kein Zufall, dass Wissenschaftler Melonen nicht eindeutig einordnen können. Darüber hinaus ist die Pflanze nach Art des Stängels ein jährliches Gras und wird als Kürbis angebaut. Die nächsten Verwandten der Melone sind Gemüse (Kürbis, Gurke), Beeren (Wassermelone), Grasreben (Luffa oder Gemüsewaschlappen).
Melone wächst auf Melone. Er hat einen langen grasartigen Stamm mit einer Länge von zwei bis vier Metern und ein kräftiges Wurzelsystem, das um zwei Meter meterweise und seitlich in den Boden eingetaucht ist.
Damit die Melone gute Früchte tragen kann, müssen bestimmte Bedingungen erfüllt sein: gute Beleuchtung, trockene Luft und Lufttemperatur von 25 bis 38 Grad. Wasser sollte die Pflanze moderat sein, aber regelmäßig. Trockener Boden zerstört die Pflanze nicht, beeinträchtigt aber den Geschmack der Früchte nicht zum Besseren.
Die Südmelone schmeckt süß, aromatisch, Zucker. Die häufigste Art von "Torpedo" ist sehr lecker und genießt die verdiente Liebe der Russen. Von den anderen süßen Melonen in Zentralasien werden Sorten von Zarda, Handalaki und Amerika angebaut.
Melone ist eine Kulturpflanze, die ausschließlich durch Selektion gezüchtet wird. Die ersten Bilder von Melonenfrüchten finden sich auf ägyptischen Haushaltsgegenständen und Kunstwerken. Wissenschaftler konnten jedoch die direkten Vorfahren der modernen Melone nicht finden. Wilde Melonen wachsen heute in Nordafrika, in Indien und im Nordwesten des Iran. Die Früchte dieser Pflanzen sind ungesüßt und schmecken wie Gurken, was die Klassifizierung von Melonen weiter erschwert. Ist es eine Beere, Obst oder Gemüse - das Thema ist immer noch relevant.
Bisher wurden weniger thermophile nördliche Sorten erzeugt. Sie sind nicht so süß, aber sie vertragen ein kühles Klima. Die Früchte reifer Melonen können je nach Sorte einige Gramm bis 16 und sogar 20 Kilogramm wiegen.
Auf einem Stiel können sieben bis zwei bis drei Exemplare reifen. Sie haben eine schöne runde Form, die einer Kugel oder einem Zylinder ähnelt. Die Farbe der Melonenfrüchte variiert: Sie können gelb, braun, weiß und sogar gestreift grün sein.
Hypothese Eins: Melone ist eine Frucht
Man möchte Melonenfrucht nennen. Es ist süß, saftig, bemerkenswert lecker in leichten Obstsalaten. Wie in jeder Frucht gibt es in einer Melone viele nützliche Vitamine und Mineralien: Ascorbinsäure und Folsäure, Silizium, Eisen, Magnesium, Natrium.
Früchte sind jedoch Pflanzen, deren Früchte hauptsächlich auf Bäumen wachsen, seltener auf Büschen. Melone wird bequem auf dem Boden gesetzt, wie irgendeine Art Gemüse oder Beere. Und die Stiele sind grasbewachsen, sodass sie eindeutig nicht für die „Fruchtklassifizierung“ geeignet sind. Auf die Frage "Ist Melone eine Beere, Obst oder Gemüse?" Es ist schwierig, eine eindeutige Antwort zu geben. Eines ist jedoch klar: Trotz des süßen Geschmacks, des fruchtigen Aromas und des saftigen Fleisches offensichtlich keine Frucht.
Hypothese zwei: Melone ist ein Gemüse
Es ist seltsam, sich Melone als Gemüse vorzustellen, aber für Biologen ist eine solche Definition logisch. Tatsache ist, dass die essbaren Früchte, die krautige Pflanzen (eigentlich Kräuter) ergeben, Gemüse genannt werden.
Die nächsten Verwandten der Melone sind eine saftig gesunde Gurke und eine orange Schönheitsmelone. Für die "Gemüseklassifizierung" spricht, dass die Japaner beispielsweise schmackhafte, aber keineswegs süße Melonensorten anbauen und diese in Form von Gemüsegerichten essen.
Wenn Sie die Frage, was eine Melone ist - Beere, Obst oder Gemüse - genau verstehen, können Sie aus biologischer Sicht folgende Argumente für die Gemüse-Theorie vorbringen:
• Melonenblätter sind den Gurkenblättern in Form und Beschaffenheit der Oberfläche sehr ähnlich.
• Die Farbe der Blüten und ihre Größe für Gurke und Melone sind identisch.
• Wie eine Gurke entwickelt sich das Wurzelsystem der Melone in der Breite, toleriert keine Transplantation, da die Wurzeln leicht verletzt werden.
Wenn Sie die Peitsche der Gurke und der Melone vergleichen
Melone hat ähnliche biologische Eigenschaften nicht nur bei Gurken, sondern auch bei Kürbis, Zucchini und sogar Wassermelonen. Wissenschaftler schrieben die mysteriöse Pflanze der Kürbisklasse zu. Aber nur um irgendwie das Problem der Klassifizierung von Melonenfrüchten zu lösen. Nach den biologischen Eigenschaften der Melone zu urteilen, ist das eigentlich das, was dem Gemüse am nächsten kommt. Für eine umfassende Antwort auf die Frage, was Melone ist - ob Beere, Obst oder Gemüse - reicht die Ähnlichkeit der biologischen Zeichen jedoch eindeutig nicht aus.
Wassermelone trifft auf jeden Fall nicht genau auf Gemüse zu, hat aber gemeinsame Anzeichen mit Melone. Außerdem ist nicht klar, was mit süßem, saftigem und aromatischem Fruchtfleisch zu tun ist: Dies ist eindeutig kein Zeichen von Gemüse.
Versuche, einen Kompromiss zu finden, endeten mit der Verwendung vager Definitionen für Melonen. Zum Beispiel hat Melone aufgrund der untypischen Süße und des aktiven Gebrauchs beim Kochen den Namen eines Dessertgemüses. Zusätzlich wird die Frucht der Melone Kürbis sowie falsche Beere genannt. Also, was ist Melone - ist es eine Beere, Obst oder Gemüse?
Hypothese Drei: Melone ist eine Beere
Die Hypothese, dass Melone eine Beere ist, hat auch ein Existenzrecht. Jemand glaubt, dass dies wahr ist. Wer setzt sich aktiv für die Zugehörigkeit von Melonenfrüchten zu Gemüse ein?
Für die Klassifizierung der Beeren wird die Melone durch mehrere Punkte belegt:
• wie alle zum Verzehr geeigneten Beeren ist die Melone sehr saftig;
• wächst am Boden wie viele Beeren (Erdbeeren, Erdbeeren, Moltebeeren, Preiselbeeren);
• hat einen angenehm süßen Geschmack;
• hat alle Anzeichen einer Beere: dünne Haut, saftige mittlere und harte Samen im Inneren.
Das letztere Symptom gilt gleichermaßen für Früchte. In diesem Sinne ist der Unterschied zu Früchten aus Beeren die Größe der Frucht und ihre Bildung ausschließlich an den Zweigen eines Baumes oder Busches. Die Melone ist ein Kürbis. Wie Wassermelone wird es eine riesige Beere oder falsche Beere genannt.
Ein wichtiger Punkt bei der Bestimmung, was eine Melone ist - Es ist eine Beere, Obst oder Gemüse, hat die Größe der Frucht und die Anzahl der Samen. Im Gegensatz zu echten Beeren ist Melone ein echter Riese. Dieses Verdienst gehört jedoch seit vielen Jahrhunderten und sogar Jahrtausenden den Züchtern, die dieses Ergebnis erzielen. Darüber hinaus hat Melone viel mehr Samen als normale Beeren.
Das heißt, Melone ist nicht wirklich eine Beere. Es stellt sich heraus, dass die Pflanze biologische Eigenschaften von zwei Hauptfruchtarten aufweist: Gemüse und Beeren. Daher die ambivalenten Versuche, Melone als Kürbis (Gemüseklassifikation) oder falsche Beere (Beerenklassifikation) zu definieren.
Im Großen und Ganzen spielt für einen normalen Verbraucher die Antwort auf die Frage, was eine Melone ist, eine Beere, ein Obst oder ein Gemüse keine Rolle. Die Hauptsache ist, dass das süße saftige Fruchtfleisch sehr lecker und auch nützlich ist.
Was ist nützlich Melone
Melone hat ein süßes, leicht würziges Aroma, das an Gurken- und Kürbisfrische erinnert. Die Schale des Fötus ist rau und das Fleisch ist zart und saftig. Je nach Sorte variieren Melonen in Süße und Dichte des Fruchtfleisches.
Die Vorteile der Melone werden durch ihre chemische Zusammensetzung erklärt. Die wichtigsten Substanzen für die menschliche Gesundheit wurden in Melonenpulpe gefunden, einschließlich starker Antioxidantien und Immunmodulatoren:
• Ascorbinsäure;
• Folsäure;
• Aminosäurekomplex;
• Vitaminkomplex (Vitamine A, E, fast die gesamte Gruppe B);
• Mikro- und Makrozellen, einschließlich Silizium, Zink, Kobalt, Eisen, Phosphor, Mangan, Jod, Magnesium, Schwefel, Natrium, Kalium, Chlor;
• organische Säuren.
Melone kommt gut mit Ödemen und entzündlichen Erkrankungen des Urogenitalsystems zurecht, hilft dem Körper, Erkältungen zu bekämpfen, wirkt sanft abführend auf den Darm, beseitigt Giftstoffe und normalisiert die Verdauung.
Menschen, die regelmäßig Melonenschnitzel verwenden, leiden selten an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, der Nieren und der Verdauungsorgane. Melone ist die Prävention von Arteriosklerose, Urolithiasis, Schilddrüsenpathologie. Darüber hinaus wird durch die im Kürbis enthaltenen Kohlenhydrate die Hirnaktivität angeregt.
Gleichzeitig hilft Melone dem Gehirn, gut zu arbeiten und das Nervensystem zu beruhigen, hilft Schlaflosigkeit und Reizbarkeit loszuwerden. Melonendesserts sind für schwangere Frauen sehr nützlich. Aufgrund des hohen Folsäuregehalts im Körper einer schwangeren Frau bildet sich eine normale Plazenta und im fetalen Körper das Nervensystem ohne Pathologien.
Wie man Melone isst
Eine wunderbare und mysteriöse Melone an sich ist ein wunderbares vollwertiges Dessert. Deshalb wird es nicht empfohlen, es nach einem reichhaltigen Festmahl zu essen: Es wird für den Magen schwierig sein, mit Zucker gesättigte Scheiben zu verarbeiten. Sie können Melone nicht auf leeren Magen essen.
Die beste Option ist, zwei Stunden nach der Hauptmahlzeit Melonenscheiben zu essen. Es wird ein leckerer, gesunder und nahrhafter Snack.
Darüber hinaus können aus Melone verschiedene Dessertgerichte, Salate, Backwaren, Konfitüren, Marmeladen und Fruchtgetränke zubereitet werden. Es kommt darauf an, wie die Melone wahrgenommen wird - wie eine Beere, ein Obst oder ein Gemüse.
Zum Beispiel ein wunderbarer Salat mit Melone, in dem es trotz des süßen Geschmacks als pflanzliche Komponente wirkt.
Zutaten
• 2-3 Blätter Salat;
• zweihundert Gramm Melonenpulpe;
• sechs Stücke Riesengarnelen;
• einen Esslöffel Oliven- oder Senföl;
• einen Esslöffel Sesamsamen;
• ein Teelöffel weißer Balsamico-Essig (optional).
Das Kochen ist sehr einfach.
Melone in kleine Würfel schneiden, Salat von Hand pflücken, Garnele in Salzwasser kochen. Alle Zutaten mischen, mit Öl-Essig-Dressing würzen, mit einem Dosen-Dressing garnieren.
Die ungewöhnliche Frucht der Melone ist ein wahres Kunstwerk der Auslese. Dank der Bemühungen alter Züchter genießen wir heute den wunderbaren Geschmack und das unnachahmliche Aroma falscher Kürbisbeeren.
