Wenn Sie ein begeisterter Angler oder nur ein großer Fan von Fisch sind, dann hat Ihr Haus sicherlich oft Gerichte auf dem Tisch. Aber die Frage ist, wie man Fischkaviar richtig und lecker kocht?
Es kommt vor, dass die Herrinnen, die nicht wissen, dass viele köstliche Gerichte aus den Eiern von Flussfischen gewonnen werden können, diese einfach der Katze geben. Aber Kaviar kann zu Fischfrikadellen, zarten Pfannkuchen daraus, Salz, Gurke, Eintopf mit Gemüse und vielem mehr hinzugefügt werden.
Ich biete Ihnen ein nicht allzu kompliziertes Rezept an, nach dem Sie lernen, Kaviar mit einem Ei in einer Pfanne köstlich zu braten.
Zutaten
Flussfischkaviar - 250-300 g
Salz, Pfeffer - eine Prise
Ei - 1 Stck.
Pflanzenöl zum Braten.
Rezept:
Kaviar vorsichtig abspülen und den Film entfernen. Salz und schwarzen gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Das Hühnerei zum Kaviar geben.
Mischen Sie die Zutaten.
Pflanzenöl großzügig in eine erhitzte Pfanne geben. Gut warm werden lassen und die Kaviar- und Eimasse einschenken.
Bei mittlerer Hitze braten und gelegentlich umrühren. Wenn der Kaviar zu braten beginnt, ändert er seine Farbe von graubraun nach gelb-orange.
Den Kaviar anbraten, bis alles satt orange und locker und trocken ist.
Heißen Kaviar mit Gemüse oder Beilagen servieren. Es passt gut zu Reis, Kartoffelpüree und gebackenem Gemüse.
Jetzt wissen Sie also, wie man Kaviar mit einem Ei in einer Pfanne köstlich brät. Nehmen Sie dieses Gericht in Ihr Menü auf, denn es ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft.
Kochzeit - 20 min.
Portionen pro Packung - 2
Je 100 g
B - 29,44
F - 17,78
U - 0,12
Kcal - 192,94
