Die Leber ist die größte Drüse des menschlichen Körpers, die das Blut filtert und an der Verdauung von Fetten beteiligt ist. Die wichtigsten Funktionen sind die Glykogenbildung, der Proteinabbau, die Regulation des Vitaminhaushalts und die Blutentgiftung.
Das neue Jahr ist untrennbar mit übermäßigem Essen und Alkohol verbunden, die den Leberzellen erheblichen Schaden zufügen. Wenn die Neujahrsfeiertage unvermeidlich sind, wie kann man die Leber schützen?
"Feinde" der Leber
Ungefähr 10% des konsumierten Alkohols werden unverändert über die Nieren und die Lunge ausgeschieden. 90% werden von der Leber zu inaktiven Substanzen verarbeitet. Ein wichtiger Prozess ist die Umwandlung von Alkohol in Acetaldehyd. Acetaldehyd in großen Mengen schädigt jedoch die Zellstrukturen der Leber und ist auch für den morgendlichen Kater verantwortlich.
Übermäßige Aufnahme von fetthaltigen Lebensmitteln erhöht die Belastung der Leber, da Alkohol den Abbau von Fettsäuren blockiert. Fettablagerung erhöht das Risiko für Leberzirrhose und alkoholische Hepatitis.
Alkohol ist die wichtigste giftige Substanz in fermentierten Neujahrsgetränken. Regelmäßiger Gebrauch von Ethylalkohol führt zu körperlicher und geistiger Abhängigkeit. Leberschäden sind die häufigste Folge von langfristigem Trinken.
Wie viel können Sie ohne gesundheitliche Folgen essen?
Eine wirksame Methode zur Vorbeugung von Alkoholerkrankungen ist eine sichere Dosis.
Gemäß der Weltgesundheitsorganisation (WHO) beträgt der moderate Verbrauch bei Frauen bis zu 10 g Ethanol und bei Männern bis zu 20 g. 10 g Alkohol sind etwa 0,1 Liter Wein oder 0,25 Liter Bier.
Die WHO empfiehlt auch eine Pause: 1-3 Mal pro Woche, um auf Alkohol vollständig zu verzichten.
Menschen, die an Fettleber, alkoholischer Hepatitis oder Leberzirrhose leiden, sollten darauf verzichten.
Während alkoholische Hepatitis rückgängig gemacht werden kann, ist Zirrhose eine irreversible Krankheit.
Wenn Sie es getrunken haben, kann Schaden nicht vermieden werden?
Die Leber hat im Gegensatz zu anderen Organen die Fähigkeit, sich schnell von Schäden zu erholen.
In den frühen Stadien kann eine minimale Schädigung der Leberzellen vollständig zurückgehen, wenn eine Person auf Alkohol verzichtet.
Ein weiter fortgeschrittener Leberschaden - Zirrhose - kann normalerweise nicht vollständig rückgängig gemacht werden. Eine Alkoholabstinenz in diesem Stadium kann jedoch den Krankheitsverlauf ernsthaft lindern.
Es ist wichtig zu verstehen, dass Komplikationen der Zirrhose zum Tod führen können.
Welches Tool hilft, die Fettverbrennung der Leber zu verhindern und sich auf die Feiertage vorzubereiten?
Vitamin E hat eine starke antioxidative Wirkung, während L-Carnitin den Abbau von Fettsäuren fördert. Flavonoide sind polyphenolische Verbindungen, die auch die alkoholische Entartung der Leber hemmen.
Silymarin ist eine natürliche Verbindung, die in einigen Arten von Mariendistel enthalten ist. Der Wirkstoff hat sowohl hepatoprotektive als auch restaurative Wirkungen. Das Kräuterheilmittel reduziert die Konzentration toxischer Substanzen, die die Zellmembranen der Leberzellen schädigen.
Silymarin bildet einen Komplex, der das Eindringen von Toxinen in die Leberzellen verhindert. In einer von britischen Wissenschaftlern veröffentlichten Studie beobachteten die Autoren die schützende Wirkung von Silymarin in Rattenleberzellen.
Mariendistel fördert auch die Bildung von Glutathion in der Leber und erhöht die Verfügbarkeit von Cystein für Zellstrukturen. Die Regulation der Cysteinsynthese kann anschließend die antioxidative Abwehr des Körpers verbessern.
Silymarin reduziert die Kollagenansammlung um 30% bei Gallenfibrose. Eine Studie am Menschen zeigte einen leichten Anstieg des Überlebens von Patienten mit Alkoholismus.
Silymarin ist möglicherweise die weltweit am häufigsten verwendete natürliche Verbindung zur Behandlung von Lebererkrankungen. Dank seiner antioxidativen, entzündungshemmenden und faserhemmenden Wirkung beugt es den Auswirkungen des Neujahrsfestes vor.
Mariendistel wird in Form von Extrakten, Tees oder Kapseln zu den Mahlzeiten und vor den Neujahrsferien verwendet.
Silymarin ist kein Arzneimittel, daher ist eine Rücksprache mit Ihrem Arzt erforderlich. Selbstmedikation ist strengstens verboten.
