Sie sind grün, sie sind cremig und liefern mehrere wichtige Nährstoffe. Aber wie beeinflusst die Avocado Frucht Ihr Cholesterin?
Laut der California Avocado Commission können Avocados Ihrem Körper helfen, die anderen Nährstoffe in Ihrer Nahrung aufzunehmen. Sie sind auch mit mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren beladen, die unter anderem Herzvorteile liefern. Und wenn es um Ihr Cholesterin geht, können Avocados Ihnen tatsächlich helfen, Ihre Zahlen zu senken.
Wie Cholesterin funktioniert
Cholesterin ist ein wesentlicher Bestandteil des menschlichen Körpers. Es wird von der Leber produziert, kann aber auch in tierischen Produkten gefunden werden, die Sie essen und trinken. Erhöhte Blutcholesterinspiegel können eine schlechte Sache sein, wodurch Sie ein höheres Risiko für Ereignisse wie Herzinfarkt und Schlaganfall haben.
Menschen, denen gesagt wurde, dass sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, sind in der Regel gewissenhaft in Bezug auf die Nahrungsmittel, die sie essen, und entscheiden sich für Entscheidungen, die ihre Risiken nicht weiter erhöhen. Zum Glück sind Avocados nicht tabu.
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Hohes Fett bedeutet nicht immer mehr Cholesterin
Tierische Produkte, die reich an Cholesterin sind, sind auch reich an gesättigten Fetten. Gesättigte und Transfette, die hauptsächlich in Fertig- und Fastfood enthalten sind, können schlechtes Cholesterin auslösen. Aber nicht alle Fette sind gesättigt. Ungesättigte Fette, wie sie in Avocados vorkommen, gelten als gesunde Fette. Und Avocados haben überhaupt kein Cholesterin.
Sowohl mehrfach ungesättigte als auch einfach ungesättigte Fette können helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und Avocados zu einem herzgesunden Nahrungsmittel zu machen. Aber die Cholesterin-Vorteile von Avocados reichen sogar darüber hinaus.
Laut einer von der American Heart Association veröffentlichten Studie kann der Verzehr einer Avocado pro Tag Ihre Spiegel von Low-Density-Lipoprotein (LDL), auch bekannt als "schlechtes" Cholesterin, senken.
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Mehr Avocado Vorteile
Gesenktes Cholesterin ist nicht der einzige potentielle Vorteil, wenn Sie Avocados in Ihrer Diät einschließen. Eine andere Studie fand heraus, dass das Essen einer Avocado zum Mittagessen in den folgenden Stunden bei übergewichtigen Erwachsenen mit einem erhöhten Sättigungsgefühl verbunden war. Die Forscher schlugen außerdem vor, dass Avocados eine positive Rolle bei der Senkung des Blutzuckerspiegels spielen könnten.
Zusätzlich zu den guten Fetten und cholesterinsenkenden Eigenschaften enthalten Avocados Vitamin C für das Wachstum und die Reparatur von Gewebe, Vitamin K für die Gesundheit des Blutes, Folat für die Zell- und Gewebefunktion, Vitamin B-6 für die Immunfunktion, Ballaststoffe und mehr.
Mehr Avocados bekommen
Die Einführung von Avocados in Ihre Mahlzeiten muss nicht schwierig sein. Obwohl der Geschmack und die Textur für manche ein erworbener Geschmack sein können, ist die Frucht vielseitig.
Erwägen Sie, eine frische Guacamole zu machen und es mit Vollkorncrackern oder Gemüsecrudités zu servieren. Sie können es verwenden, um Salate zu übertreffen oder es sogar mit Fisch zu paaren, wie in diesem geschwärzten Tilapia-Rezept. Schließlich, wenn Sie einfach den Geschmack von Avocados genießen, schneiden Sie einen in der Mitte, mit schwarzem Pfeffer oben, und verwenden Sie einen Löffel, um es direkt aus der Haut zu essen.
