Buchweizen - allgemeine Beschreibung
Buchweizen ist eine einjährige Pflanze, von deren Lippen der Name schwarzer Reis oder schwarzer Weizen kommt. Äußerlich ist Buchweizen an seinen charakteristischen Merkmalen zu erkennen - einem rötlichen Stiel, verzweigten Blättern, weißen oder rosafarbenen Blüten, die in einem Pinsel gesammelt wurden. Buchweizen erreicht eine Höhe von 1,5 Metern und strahlt ein angenehmes Honigaroma aus. Die Pflanze blüht im Juli, reift aber erst im August voll aus.
Buchweizen enthält eine Vielzahl nützlicher Spurenelemente und Vitamine: pflanzliches Eiweiß, Rutin, Vitamine B1, B2, B6, PP, Magnesium, Calcium, Eisen, Phosphor, Kupfer und nützliche Säuren.
Buchweizen - Arten und Orte des Wachstums
Buchweizen wird als landwirtschaftliche Kulturpflanze angebaut und ist in Belarus (Ukraine) und im gesamten europäischen Teil Russlands weit verbreitet.
Buchweizen - heilende Eigenschaften
Volksheiler haben lange Zeit die heilenden Eigenschaften von Buchweizen entdeckt und verwenden sie, um den Körper zu straffen und ernsthafte Krankheiten zu bekämpfen.
Mit Hilfe von "schwarzem Reis" behandeln sie Diathese, Erkrankungen der oberen Atemwege, Bronchitis, Husten und andere entzündliche Erkrankungen. Buchweizen ist nützlich für ältere Menschen, für den Wohlbefinden von Kindern ist das Pulver aus den Früchten der Pflanze, das durch Mahlen des Produkts entsteht, relevant. Die Pflanze wird in Fällen eingesetzt, in denen es notwendig ist, die Füße einer nach einer schweren Krankheit geschwächten Person schnell anzuziehen.
Buchweizen hat eine wichtige Wirkung auf die Blutgefäße. Es wird empfohlen, es zur Vorbeugung von Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vasospasmus und Zerbrechlichkeit der Kapillaren einzunehmen.
Die Pflanze ist ein Antiseptikum, ihre Blätter werden auf eiternde Wunden aufgetragen, die unter dem Einfluss der wohltuenden Bestandteile des Buchweizens schnell verheilen.
Buchweizen - Darreichungsformen
Als Medizin verwenden Volksheiler und Apotheker die Blätter, Stängel und Früchte des Buchweizens (eine ideale Version der Spitze, in der die höchste Konzentration von Nährstoffen beobachtet wird).
Buchweizen wird in der Regel während der Reifezeit (August) gesammelt, an der frischen Luft oder in einem gut belüfteten Raum getrocknet. Es ist jedoch zu beachten, dass das Eindringen von Sonnenlicht in eine bereits geschnittene Pflanze nicht akzeptabel ist, da sonst alle im Buchweizen enthaltenen nützlichen Substanzen absterben.
Aus Buchweizen gewonnene Samen sollten gedroschen werden.
Buchweizen - Rezepte
Die Verwendung von Buchweizenbrei ist für fast alle Menschen vorgeschrieben, die nach einer schweren Krankheit eine Rehabilitation benötigen. Buchweizentee, der eine Masse von nützlichen Eigenschaften aller Art aufweist, ist sehr weit verbreitet. Die Zubereitung eines Getränks ist nicht schwierig, wir bieten ein einfaches und unkompliziertes Rezept für Tee an, das dem Körper zugute kommt.
Buchweizen-Kräutertee
2 Teelöffel Buchweizengras, 1 Tasse kochendes Wasser einfüllen, in Brand setzen, 1-2 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen, abdecken und 15 Minuten ziehen lassen. Tee sollte in zwei oder drei kleinen Tassen pro Tag getrunken werden, die Behandlungsdauer beträgt 1,5-2 Monate.
Die Heiler der Menschen bemerkten, dass Buchweizen bei der Bekämpfung von Schlaflosigkeit hilft. Daher ist es für Menschen, die nicht einschlafen oder nachts oft aufwachen können, nicht überflüssig, abends eine Tasse eines solchen Buchweizengetränks zu trinken.
Buchweizen - Gegenanzeigen
Trotz der Tatsache, dass Buchweizen viele nützliche Eigenschaften hat und bei kranken Menschen fast nie zu einer Überdosis und einer schlechten Gesundheit führt, gibt es immer noch Kontraindikationen für seine Verwendung. Beispielsweise kann Buchweizen für Patienten mit erhöhter Blutgerinnung sehr gefährlich sein. und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts.
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