Es ist nicht nötig, sich mit einer Teigcharge zu beschäftigen oder ein Dessert zu backen. Es gibt viele andere Möglichkeiten, einen köstlichen Leckerbissen zuzubereiten, um das Mittagessen zu beenden oder einfach nur einen Tee zu trinken. Hier finden Sie Rezepte für sehr einfache und leckere Desserts ohne Backen.
Desserts ohne Backen - allgemeine Grundsätze der Zubereitung
Da Desserts ohne Backen zubereitet werden, lässt sich ihr Geschmack anhand der verwendeten Zutaten und Zusatzstoffe leicht vorhersagen. Darüber hinaus können Sie das Rezept nach Belieben ändern, indem Sie mehr Zucker, Schokolade, Vanille oder Obst hinzufügen. Im Gegensatz zu Backoptionen ist es hier schwer, einen Fehler zu machen.
Aus welchen Desserts bestehen:
• Lebkuchen, Waffeln, Kekse;
• Marmelade, Marmelade, Kondensmilch;
• Nüsse, Schokolade, getrocknete Früchte.
In vorgefertigten Desserts werden häufig fertige Süßwaren verwendet: Eis, Marshmallows, Marshmallows, Marmelade. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten mit Früchten und Beeren. Sie machen frische, leichte, saftige und gesunde Desserts. Sie haben jedoch einen Nachteil - eine kurze Haltbarkeit. Solche Leckereien sollten sofort nach der Zubereitung verzehrt werden.
Dessert ohne Backen "Quarkhaus"
Um dieses Dessert zuzubereiten, ohne es zu backen, benötigen Sie gewöhnliche, quadratische, süße Kekse und hochwertigen Quark. Je fetter das Produkt, desto schmackhafter wird es ausfallen. Als Füllung benötigen Sie auch eine Banane.
Die Zutaten
• 200 g Öl;
• 15 Stück Kekse;
• 80 Gramm Zucker;
• 20 Gramm Kakao;
• ein halbes Kilo Quark;
• 1 Banane;
• 0,5 EL. Pulver.
Kochen
1. Kakaopulver mit Kristallzucker mischen, 150 g weiche Butter hinzufügen und gründlich verquirlen. Es stellt sich heraus, Schokoladenbuttercreme.
2. Quark mit dem Pulver und dem zurückbleibenden Öl vermengen, gut raspeln oder mit einem Mixer verquirlen.
3. Die Schokoladenmasse auf die Plastikfolie legen, verwischen und die Kekse sofort platzieren. 3 Reihen à 5 Stück legen.
4. Setzen Sie den Quark auf die Kekse, verschmieren Sie die Schicht.
5. Schneiden Sie eine Banane in Scheiben und legen Sie sie in den mittleren Teil des Streifens.
6. Heben Sie mit den Händen die Kanten der Folie auf der einen und der zweiten Seite zusammen mit den Keksen an, um einen dreieckigen Balken zu bilden. Mit einer Folie umwickeln, mit den Händen glatt streichen.
7. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Entfernen Sie vor dem Gebrauch die Verpackung, schneiden Sie die "Häuser" mit einem scharfen Messer quer durch.
Dessert ohne Backen "Lebkuchen"
Um dieses Dessert zuzubereiten, ohne es zu backen, können Sie nach Belieben Lebkuchen nehmen, aber vorzugsweise eine kleine Größe. Es ist bequemer, sie in Schichten dicht zu verlegen.
Die Zutaten
• 400 Gramm Lebkuchen;
• 550 g saure Sahne;
• 300 g Bananen;
• 50 Gramm Schokolade;
• 4 EL. l Pulver.
Kochen
1. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer jeden Lebkuchen der Länge nach in 2-3 flache Kuchen, je nach Dicke. Die Krümel und die Glasur, die zerbröckeln, werden in einer separaten Schüssel gesammelt.
2. Mischen Sie saure Sahne mit einer verschreibungspflichtigen Menge Pulver. Sie können etwas Vanille hinzufügen.
3. Schneiden Sie die Bananen in dünne Kreise. Sie können Kiwi, Erdbeeren, Pfirsiche und andere ähnliche Früchte an ihrer Stelle oder zusammen mit ihnen verwenden. Sie sollten nicht zu weich sein, aber nicht hart.
4. In einer Form mit einem Volumen von mindestens 1,5 Litern die Frischhaltefolie abdecken. Die Kanten sollten hängen.
5. Eine Schicht Lebkuchenplätzchen legen, die Hohlräume mit Krümeln füllen, die in einer zweiten Schüssel gesammelt wurden, die Schicht mit Sahne einfetten, Bananenstücke hineinlegen. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Lebkuchenplätzchen mit den Bananen enden, die Creme sollte bleiben.
6. Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank und bedecken Sie ihn mit hängenden Folienstücken.
7. Entfernen Sie nach 2 Stunden die Schüssel mit den Lebkuchen, falten Sie die Folie auseinander, decken Sie die Schale mit einer Schale ab und drehen Sie sie scharf um. Entfernen Sie den Film.
8. Lebkuchen von oben mit Cremeresten bestreichen, mit geriebener Schokolade bestreuen. Den Kuchen noch eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dessert ohne Backen aus getrockneten Früchten
Eine Variante eines einfachen Trockenfruchtdesserts, das eine kleine Süßigkeit ist. Sie können sicher mit Tee auch für die Gäste serviert werden, es stellt sich heraus, sehr lecker.
Die Zutaten
• 150 Gramm Datteln;
• 150 Gramm Pflaumen;
• 150 g getrocknete Aprikosen;
• 0,7 EL. Nüsse
• 3 EL. l Kakao.
Kochen
1. Gießen Sie getrocknete Aprikosen und Pflaumen mit warmem Wasser, lassen Sie sie in einer Schüssel eine Viertelstunde einwirken und drücken Sie dann die getrockneten Früchte aus.
2. Entfernen Sie alle Knochen von den Datteln, während die Früchte eingeweicht sind. Da sie süß sind, wird kein Zucker hinzugefügt. Wenn Sie möchten, können Sie auch einen Löffel Honig dazugeben.
3. Getrocknete Früchte durch einen Fleischwolf mahlen. Es ist besser, hier keinen Mixer zu verwenden, da sonst ein flüssiger Smoothie entsteht.
4. Fügen Sie getrockneten Früchten Kakao hinzu. Es gibt einen Schokoladengeschmack und macht die Masse dicker. Gut umrühren.
5. Blinde Bällchen aus der vorbereiteten Masse. Damit getrocknete Früchte nicht kleben, sollten die Hände in Wasser angefeuchtet werden.
6. Rollen Sie die Kugeln in gehackten Nüssen und stellen Sie sie eine Stunde lang in den Kühlschrank. Anstelle von Nüssen können Sie Sesamsamen, Kokosflocken oder geriebene Schokolade nehmen.
Ungebackener Fruchtdessert mit Eis
Eine Variante eines sehr schnell und einfach zuzubereitenden Desserts, das zusätzlich etwas Eis benötigt. Sie können Eis oder andere nehmen.
Die Zutaten
• 2 Kiwi;
• 2 Pfirsiche;
• 1 Banane;
• 100 g Eiscreme;
• 1 Birne oder Apfel;
• 1 EL. l Kokosflocken;
• 2 Esslöffel Honig;
• 3 Kekse.
Kochen
1. Kekse zerbröckeln, eine von drei Vasen anrichten.
2. Brechen Sie die Banane in Stücke und stellen Sie sie für einige Minuten in den Gefrierschrank, während die Früchte zubereitet werden.
3. Kiwi schälen, in Scheiben schneiden. Hacken Sie auch eine Birne oder einen Apfel, machen Sie dasselbe mit Pfirsichen. Alles umrühren und in Vasen anrichten.
4. Holen Sie sich eine Banane, gießen Sie sie in einen Mixer, fügen Sie Honig und Eis hinzu. Wenn Sie den zu süßen Geschmack nicht mögen, können Sie auch ohne Honig kochen. Schlage alles zusammen für 15-20 Sekunden.
5. Gießen Sie die Früchte in die entstandenen Kartoffelpürees.
6. Kokosnuss mit Dessert darüber streuen. Sie können farbige oder weiße Späne verwenden.
Dessert ohne Backen aus dem "Fisch" -Cracker
Um ein solches Dessert zuzubereiten, benötigen Sie einen Cracker in Form von Fisch, der jedoch nicht salzig ist. Es ist sehr wichtig. Die Creme basiert am einfachsten auf Sauerrahm mit Kondensmilch.
Die Zutaten
• 400 Gramm Cracker;
• 1 Tüte Vanille;
• 2 Bananen;
• 300 g saure Sahne;
• 220 g Kondensmilch;
• Schokolade, Nüsse, falls gewünscht.
Kochen
1. Saure Sahne mit Kondensmilch mischen, umrühren und Vanillin hinzufügen, da der Cracker kein ausgeprägtes Aroma hat.
2. Die Creme mit dem Cracker kombinieren, erneut umrühren und beiseite stellen.
3. Die Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden, in den Cracker geben und nochmals umrühren.
4. Legen Sie Pergament auf den Boden der Form, legen Sie die Kekse mit Sahne, glatt, abdecken. Sie können den Film dehnen.
5. Mindestens drei Stunden im Kühlschrank lagern. Der Cracker wird anschwellen, die Masse wird sich verdicken.
6. Decken Sie die Schüssel mit einer flachen Schüssel ab und stellen Sie das Dessert auf eine Schüssel. Wenn die Creme übrig bleibt, überziehen Sie sie mit einer Schicht. Oder einfach mit einer Schicht Sauerrahm oder Kondensmilch bedecken.
7. Mit geriebener Schokolade bestreuen oder mit Nüssen garnieren.
Dessert ohne Backen aus Schneewittchen Marshmallows
Ein erstaunlich einfaches Rezept für ein köstliches Dessert. Es ist für ihn ratsam, weiße Marshmallows zu verwenden, damit der Genuss seinen Namen rechtfertigt.
Die Zutaten
• 300 Gramm Marshmallows;
• 350 g saure Sahne;
• 3 Esslöffel Pulver;
• 4 Ananasringe;
• 2 Bananen;
• 2 EL. l Kokosflocken.
Kochen
1. Schälen Sie die Bananen, schneiden Sie sie in kleine Stücke, Sie können Würfel oder Hälften von Kreisen.
2. In diesem Rezept werden Ananasringe aus der Dose verwendet. Sie können aber auch ein frisches Produkt nehmen, in kleine Würfel schneiden und mit einer Banane kombinieren.
3. Marshmallows halbieren. Curly Tops beiseite legen. Lege den Boden gleichmäßig auf die Schüssel.
4. Saure Sahne und Puder glatt rühren.
5. Gehackte Früchte auf Marshmallows legen, mit gekochter Sahne salben, die Hälfte sollte gehen.
6. Die Früchte mit den geschweiften Marshmallows bedecken und mit dem Rest der Creme einfetten.
7. Gießen Sie das Dessert mit Kokosnuss und lassen Sie es 30 Minuten im Kühlschrank.
Dessert ohne Backen aus Quark und Gelatine
Jelly Desserts sind perfekt für ein paar Tage im Kühlschrank gelagert und sie sind sehr lecker, gesund und einfach zuzubereiten. Hier ist das einfachste Rezept aus Quark und Orange. Auf Wunsch können auch andere Früchte oder Beeren verwendet werden.
Die Zutaten
• 400 Gramm Hüttenkäse;
• 2 Orangen;
• 140 ml Milch;
• 100 g saure Sahne;
• 90 g Zucker;
• 15 g Gelatine.
Kochen
1. Milch und Gelatine mischen, umrühren und eine halbe Stunde ruhen lassen.
2. Saure Sahne mit Zucker und Quark mischen, alles mit einem Mixer verquirlen. Oder einfach nur sehr gut kneten, damit keine großen Klumpen entstehen.
3. Orangen schälen, in kleine Stücke schneiden. Achten Sie darauf, alle Knochen von Zitrusfrüchten zu wählen.
4. Milch mit Gelatine in einem Wasserbad erhitzen, bis sich alle Körner aufgelöst haben, auf den Hüttenkäse gießen und umrühren. Sie können Ihren Geschmack mit Zucker verfeinern, probieren Sie es unbedingt aus.
5. Orangen zum Quark geben, umrühren, in kleinen Vasen oder in Silikonformen anrichten.
6. Für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, das Dessert sollte einfrieren. Man kann Orangenscheiben nicht mit Quark verbinden, sondern Früchte schichtweise legen.
Desserts ohne Backen - nützliche Tipps und Tricks
• Wenn das Dessert aus Keksen oder Lebkuchen besteht, braucht es definitiv Zeit zum Einweichen. Um diesen Vorgang zu beschleunigen, können Sie den Leckerbissen zunächst etwas bei Raumtemperatur aufbewahren und dann in den Kühlschrank stellen.
• Quark und cremige Desserts sollten immer mit Vanille, Zimt oder anderen Essenzen ergänzt werden. Milchprodukte selbst riechen nicht immer lecker, manchmal schmecken sie sauer.
• Sie müssen überlegen, ob Sie das Dessert dekorieren möchten, bevor Sie es kochen. Es ist ratsam, sofort schöne Beeren, Früchte, Nüsse auszuwählen. Andernfalls bleiben die am meisten zerbrochenen, krummen und beschädigten Teile am Ende.
