Gemüsesalat ergänzt perfekt jede Mahlzeit - Mittag- oder Abendessen, und es spielt keine Rolle, ob sie jeden Tag festlich sind.
Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Ihre Lieben überraschen sollen, bereiten Sie einen einfachen und ungewöhnlichen Rotkohlsalat zu. Es ist weit verbreitet in der Küche, aber es ist in Salaten, dass Sie seinen einzigartigen Geschmack erleben. Es gibt viele Möglichkeiten, Salate mit Blaukohl zuzubereiten. Wahrscheinlich reicht ein Tag nicht aus, um alle Optionen aufzulisten.
Wir empfehlen Ihnen, einen hellen Salat mit Kohl, Mais und Wurst zuzubereiten. Und wir werden dort Paprika und Ei hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen. Es wird nicht nur lecker, sondern auch schön sein.
Was kann dem Salat noch hinzugefügt werden? Eier, eingelegte Champignons, Karotten, frische oder eingelegte Gurken, Krabbenstangen, Körner, Preiselbeeren. Wenn Sie einen ungezügelten Wunsch nach Marke und etwas Neuem geweckt haben, beschränken Sie sich nicht auf dieses Rezept.
Zutaten
Rotkohl - 1 Gabeln (1 kg);
Konservierter Mais - 1 Dose;
Gekochtes Ei - 2 Stück;
Paprika rot (oder in verschiedenen Farben) - 1 Stück;
Geräucherte Wurst - 300 g;
Mayonnaise - 150 g.
Rezept:
Wenn Sie die durch Pflanzenöl ersetzte Wurst und Mayonnaise entfernen, kann der Salat zu Recht als diätetisch bezeichnet werden. Aber wir lieben ein leckeres und sättigendes Essen, also überlassen wir die Ernährung anderen.
Kohl fein hacken. Diese Kohlsorte ist härter als Weißkohl. Achten Sie deshalb darauf, den Kohl nach dem Schneiden mit den Händen zu zerdrücken. Es ist am besten, Handschuhe zu tragen, da Kohl Saft abgibt und Ihre Hände lila werden.
Eier kochen, schälen und in Würfel schneiden. Die Anzahl der Eier kann geändert werden. Eier und Mais zum Kohl geben. Wenn Sie einmal mischen, werden Sie sehen, wie das Eiweiß blau wird. Beachten Sie also, dass dies eine natürliche Lebensmittelfarbe Blau ist.
Wir schneiden die Wurst in Würfel oder Würfel. Wenn keine geräucherte Wurst zur Hand ist, können Sie gekocht nehmen. Aber geraucht ist köstlicher. Paprika (wir haben eine Vielzahl von Ratunda) wird in kleine Würfel geschnitten. Auf den Kohl verteilen.
Fügen Sie Mayonnaise Ihrem Geschmack hinzu. Sie können oliv, fett oder nicht nehmen.
Mischen. Was ist schön?
Wir legen den fertigen Salat in Salatschüsseln und servieren ihn als Ergänzung zum Hauptgericht.
Kochzeit - 15 Minuten
Portionen pro Packung - 4
Je 100 g
Cal - 79,35
Eichhörnchen - 1,68
Fette - 5,95
Kohlenhydrate - 5.92
