Sauermilchgetränk Tan hat einen ungewöhnlichen Geschmack und viele vorteilhafte Eigenschaften. Tang ist eine echte Entdeckung für Fans eines gesunden Lebensstils und diejenigen, die abnehmen wollen.
Was Sie über die Wirkung der Zusammensetzung der Bräune auf den Nutzen und die Eigenschaften des Getränks wissen müssen
Historiker des täglichen Lebens sagen, dass früher Kamel- und Büffelmilch für Bräune gehalten wurden, heute wird Bräune oft aus Kuh- oder Ziegenmilch hergestellt.
Die Herkunftsländer von Tan gelten als die modernen Gebiete Georgiens und Armeniens.
In ihnen wurde Tan immer nicht nur als köstliches Getränk angesehen, sondern auch als Mittel zur Verlängerung der Jugend und zur Erzielung einer Langlebigkeit bei maximaler Erhaltung der körperlichen Gesundheit.
Um eine Bräune zuzubereiten, wird Milch mit Sauerteig kombiniert und nach einiger Zeit wird das Getränk mit Salzwasser verdünnt (oder Wasser wird gegossen und Tafelsalz hinzugefügt).
Obwohl hausgemachte Bräunungsrezepte keine Seltenheit sind, ist es in Wirklichkeit unrealistisch, ein Originalgetränk ohne einen speziellen Sauerteig - Joghurt (erinnert an Joghurt) - in Ihrer Küche zu haben.
Tang ist ein einzigartiges Getränk, aber manchmal gibt es Verwirrung zwischen ihm und Ayran, obwohl sie tatsächlich mehr Unterschiede als Gemeinsamkeiten aufweisen:
· Die Konsistenz von Ayran kann flüssig oder dick sauer sein.
· Verwenden Sie Joghurt nur für Tana als Sauerteig;
· Tan hat einen viel reicheren, salzigeren Geschmack, und anstelle von Früchten ist es besser, mit grünen und geriebenen frischen Gurken zu kombinieren;
· Ayran wird nach Belieben mit Wasser versetzt, um es immer zu bräunen. Es kann entweder einfach oder mit Kohlensäure versetzt sein.
Sie können einfach Tan trinken, Okroschka und Saucen damit kochen und zum Teig geben (anstelle von Kefir oder Joghurt). In Bräune eingelegtes Fleisch (auch zum Grillen) weist eine besondere Zartheit auf und bleibt auch bei längerem Braten oder Backen saftig.
Da Tan ein eher salziges Getränk ist, wird empfohlen, an den Tagen seiner Verwendung in großen Mengen viel Flüssigkeit zu trinken (vorzugsweise auch klares Wasser, grüner und Kräutertee) und die Verwendung von Salz in anderen Lebensmitteln zu reduzieren.
Um von diesem Getränk zu profitieren, ist es nicht erforderlich, es über einen längeren Zeitraum zu trinken - 2 Wochen reichen sowohl aus, um das allgemeine Wohlbefinden (einschließlich der Normalisierung des Schlafes) zu verbessern, als auch um die Gesundheit spürbar zu verbessern.
Danach können Sie nach 8-10 Tagen für 5-7 Tage zu Tan zurückkehren, um die Wirkung zu festigen.
Wie alle Sauermilchprodukte ist Tan eine ausgezeichnete Kalziumquelle, und obwohl der größte Teil davon in Knochen und Zähnen konzentriert ist, ist es auch für die Gesundheit des Nervensystems notwendig.
Zusätzlich zu ihm enthält die Bräune:
· Magnesium - um Kohlenhydrate (Zucker) in Energie umzuwandeln und die Bildung von Nierensteinen zu verhindern;
Vitamin K - für eine normale Blutgerinnung;
Kalium - zur Übertragung von Nervenimpulsen und ausreichender Sauerstoffversorgung des Gehirns;
· Vitamin PP - zur Aufrechterhaltung eines normalen Hormonspiegels und zur Neutralisierung der im Körper enthaltenen toxischen Substanzen;
· Phosphor - für den Kohlenhydratstoffwechsel und die Vorbeugung von Arthritis;
Vitamin A - für gute Sicht und verlangsamt den Alterungsprozess.
Da die Proteine in der Bräune anfänglich teilweise aufgebrochen sind (was normalerweise bei fermentierten Milchprodukten der Fall ist), werden sie im Vergleich zu Proteinen aus Milch schneller und vollständiger absorbiert.
Und sie werden vom Körper sowohl zur einfachen Zellerneuerung als auch zur Regeneration geschädigter (auch krankheitsbedingter) Gewebe aktiv genutzt.
In dem Komplex tragen diese Substanzen sowie Milchsäuren zur Gesundheit der Haut bei und nehmen ihr Unvollkommenheiten wie entzündete Hautausschläge, Trockenheit mit Peeling und fettigen Glanz.
Was kann über die Verwendung von Bräune für eine schlanke Figur gesagt werden
Der Energiewert von Tan ist niedrig - 22-30 kcal pro 100 ml, was unter Berücksichtigung der empfohlenen Menge an Getränken pro Tag (bis zu 700 ml) das Risiko einer Besserung vollständig beseitigt, da es unwahrscheinlich ist, dass mehr als 200 kcal getrunken werden.
Tang gilt als eines der besten fermentierten Milchprodukte für Fastentage und als Diät zum Abnehmen.
Es stimmt, man sollte bedenken, dass Bräune nicht zu einer Verringerung des Appetits beiträgt, sondern im Gegenteil ihn erregt, aber sie kann auch gut angewendet werden - am Ende wird ein brauner Vitamin-Gemüsesalat oder eine gedämpfte Hühnerbrust köstlicher.
Auch in Bezug auf das Verdauungssystem, das Getränk:
· Beschleunigt den Abbau von Nahrungsmitteln (und insbesondere Fetten);
· Normalisiert die Produktion von Magensaft (dies wirkt sich auf die Menge und den Säuregehalt aus);
· Heilt die Darmflora.
All dies kann natürlich nur in Kombination mit einer durchdachten Ernährung von Nutzen sein.
Tang, getrunken an den Tagen des Fitnesstrainings, hat eine belebende Wirkung, erhöht den Muskeltonus und lindert Muskelermüdung und allgemeine Müdigkeit nach dem Training.
Wie sonst ist die Verwendung von Bräune
In der Sommerhitze löscht die Bräune den Durst erheblich (um den Effekt zu verstärken, können Sie Eiswürfel in ein Glas werfen) und beugt dem Austrocknen des Körpers vor.
Bei Erkältungen und Viruserkrankungen (ARI) ist es sinnvoll, die Bräune leicht erwärmt zu trinken - unter Beigabe von Honig. Das Getränk lindert Kopfschmerzen und Fiebersymptome, reduziert Rachenschwellungen und erleichtert die Atmung (durch Unterdrückung entzündlicher Prozesse in den Atemwegen).
Dank Bräune können Sie das Risiko von Komplikationen für die inneren Organe nach der Grippe erheblich reduzieren.
Beträchtliche Vorteile von trinkender Bräune können für die Nieren abgeleitet werden, was zur Folge hat:
· Das Risiko, an Hypothermie zu erkranken, wird verringert.
· Beschleunigtes Abziehen von überschüssiger Flüssigkeit.
Zusammen mit der Bräune gelangen viele Substanzen in den Körper, um die Herzfunktion zu verbessern, den Rhythmus zu normalisieren und sogar einen Herzinfarkt zu verhindern.
Wenn Sie Tana kurz nach Süßigkeiten verwenden, kann dies den Prozess der Erhöhung der Glukose im Blut verlangsamen.
Auch die regelmäßige Anwendung von Bräune trägt zu Folgendem bei:
· Stärkung der natürlichen Abwehrkräfte des Körpers;
· Verbesserung der Blutbildung;
· Die Schlussfolgerung von "schlechtem" Cholesterin (welches die Entwicklung von Arteriosklerose verhindert);
· Verbesserung der Durchblutung;
· Verbesserung der Leberfunktion;
· Schnelle Heilung von Frakturen;
· Reduzieren Sie die Manifestationen von Toxikosen während der Schwangerschaft.
Darüber hinaus ist es dank Bräune möglich, die Manifestationen eines Kater-Syndroms zu lindern und die Beseitigung von Substanzen zu beschleunigen, die es aufgrund übermäßigen Alkoholkonsums vergiften.
Was ist der Schaden von Tana?
Der hohe Salzgehalt macht Tan nicht das beste Getränk in den folgenden Fällen:
Hypertonie
Chronische Nierenerkrankung;
Erhöhte Magensäure.
Aufgrund seiner harntreibenden Eigenschaften wird es nicht empfohlen, es nachts zu trinken, um Beschwerden und Beeinträchtigungen der Bräune für einen gesunden Schlaf zu vermeiden.
Eine offene Bräune oder ein Getränk, das nach einem Hausrezept zubereitet wurde, um eine Beeinträchtigung des Magen-Darm-Trakts durch die Bräune zu vermeiden, sollte am Tag vor dem Ersetzen der nützlichen Mikroorganismen durch weit entfernt von nützlichen Bakterien getrunken werden (in allen Gerichten).
Nach dem Verzehr von Bräune wird empfohlen, sich nicht auf Kaugummi zu beschränken, sondern den Mund gründlich mit Wasser zu spülen. Salz und die Spezifität der Sauermilchzusammensetzung können den Zustand von Zahnschmelz und Zahnfleisch verschlechtern.
Es wird nicht empfohlen, die Verdaulichkeit der Bräune durch die Kombination mit Produkten wie Schokolade und frischem Gebäck zu verringern.
