Es ist immer ein Vergnügen, hausgemachte Kekse für Ihre Kinder zu backen und das Beste zu genießen. Wir bieten Ihnen einige einfache Rezepte für köstliche hausgemachte Kekse.

Rezept: Zitronenkeks

Diese Shortbread-Kekse sind bröckelig und haben einen zarten Geschmack. Es ist auch sehr kalorienreich, aber manchmal kann man es sich auch köstlich gönnen!

Zutaten für Zitronenkeks:

1. Butter - 150 gr.,
2. Zucker - 100 gr.,
3. Mehl - 100 gr.,
4. Geriebene Zitronenschale - 0,5 EL. l.,
5. Zitronensaft - 0,5 EL. l

Zitronen-Shortbread-Kochmethode:

1. Die weiche Butter mit Zucker mischen und unter Zugabe von Mehl, Zitronenschale und Saft zu einer homogenen Masse mischen.
2. Schmieren Sie das Backblech mit Butter und gießen Sie den Teig hinein. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Löffel.
2. Nach dem Erhitzen des Ofens auf 180 Grad backen wir darin etwa eine halbe Stunde lang goldbraune Kekse. Kühlen Sie die Kekse und schneiden Sie sie in Stücke verschiedener Formen.

Rezept: Lebkuchen

Die ersten Affen-Ingwer-Kekse haben sich gefreut, und jetzt sind Kekse mit diesem schönen Gewürz auf der ganzen Welt beliebt.

Zutaten für Ingwerplätzchen:

1. Mehl - 2 Gläser,
2. Butter - 100 gr.,
3. Zucker - 1 Tasse,
4. 1 Ei
5. Backpulver - 1 TL,
6. 2 Ingwerwurzeln,
7. 1 TL. gemahlener zimt,
8. 1 TL gemahlene Nelken.

Zubereitung von Ingwerplätzchen:

1. Mehl mit Backpulver mischen.
2. Nachdem Sie den Ingwer geschält und auf einer feinen Reibe gerieben haben, mischen Sie ihn mit Mehl, gemahlenen Nelken und Zimt.
3. Die Butter gut mit dem Zucker mischen, das Ei und die Mehlmischung hinzufügen und den Teig kneten.
4. Den Tisch mit Mehl bestreuen, den Teig ausrollen, dann die "Herzen" mit einer Form ausschneiden, mit Zucker oder gemahlenen Mandeln bestreuen.
5. Nachdem Sie das Backblech mit Butter bestrichen haben, legen Sie die Kekse vorsichtig aus und backen Sie sie etwa eine halbe Stunde lang im auf 180 ° C vorgeheizten Backofen.

Rezept: Haferkekse

Haferflocken sind nicht nur ein äußerst nützliches Produkt und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung, sondern auch eine hervorragende Zutat zum Backen wunderbarer Kekse.

Zutaten für Haferkekse:

1. Haferflocken - 200 gr.,
2. Mehl - 200 gr.,
3. Zucker - 100 gr.,
4. Honig - 100 gr.,
5. saure Sahne - 100 gr.,
6. 1 Ei,
7. Öl - 100 gr.,
8. Soda - 1/2 TL.

Kochmethode für Haferkekse:

1. Butter mit Zucker weiß werden lassen und nach und nach mit Honig, Sauerrahm, Ei, Haferflocken, Hackfleisch, Mehl und Soda mischen.
2. Teig ca. 2 Minuten kneten, dünn ausrollen und die Figuren ausschneiden.
3. Backen Sie die Kekse ungefähr 15 Minuten lang in einem gut beheizten Ofen.

Rezept: Käsekuchen

Mit diesem Cookie können Sie lecker und gesund kombinieren. Besonders wird es Müttern gefallen, deren Babys keinen Hüttenkäse mögen, weil sie diese Kekse bis zur letzten Krume essen!

Zutaten für Curd Biscuits

1. Hüttenkäse - 250 gr.,
2. Margarine - 250 gr.,
3. Mehl - 250 gr,
4. Zucker - 100 gr.,
5. Soda, Puderzucker.

Zubereitung von Quarkplätzchen:

1. Quark vorsichtig pürieren.
2. Die Margarine schmelzen und mit Mehl, Soda, Essig und Quark mischen und den Teig kneten.
3. Rollen Sie eine Teigkugel und stellen Sie sie 1 Stunde lang in den Kühlschrank.
4. Rollen Sie den Teig aus, schneiden Sie ihn in verschiedene Stücke und backen Sie ihn etwa eine halbe Stunde lang in einem gut beheizten Ofen. Streuen Sie dann Puderzucker darauf und lassen Sie ihn abkühlen.

Rezept: Kekse "Nüsse mit Kondensmilch"

Seit vielen Jahren ist dieser Keks in vielen Familien ein beliebter Leckerbissen. Es unterscheidet sich nicht nur ausgezeichneter Geschmack, sondern auch originelles Aussehen.

Zutaten für Nüsse mit Kondensmilch:

Für den Test:

1. 2 Eier,
2. Zucker - 100 gr.,
3. Butter - 250 gr.,
4. Mehl - 3 Tassen,
5. Das Salz auf der Messerspitze
6. Soda, mit Essig hydratisiert - 0,5 TL.
7. geschälte Walnüsse - 100 gr.

Für die Füllung:

gekochte Kondensmilch - 1 Dose.

Zubereitung von Nüssen mit Kondensmilch:

1. Die Butter auf dem Feuer schmelzen, Zucker, Salz, Soda, mit Essig, Eiern, Mehl gestoppt und mischen.
2. Kneten Sie den Teig glatt.
3. Füllen Sie diese mit speziellen Ausstechformen "Nüsse" und backen Sie sie in einem mäßig erhitzten Ofen.
4. Kondensmilch und Walnüsse mischen.
5. Füllen Sie die gebackenen Nusshälften mit einer Mischung aus Kondensmilch und Nüssen und kleben Sie sie mit Kondensmilch zusammen.

Rezept: Mandelgebäck

Sehr exquisite Delikatesse, die Ihre ganze Familie lieben wird und die sich ganz einfach zubereiten lässt!

Zutaten für Mandelgebäck:

1. Mandel - 120 gr.,
2. Zucker - 200 gr.,
3. Mehl - 50 gr.,
4. 3 Eier.

Zubereitungsmethode für Mandelkekse:

1. Mahlen Sie Mandeln zu kleinen Körnern und mischen Sie sie mit Zucker und Proteinen.
2. Wir erwärmen die Mischung, bis sich der Zucker aufgelöst hat und fügen 30 g hinzu. Mehl.
3. Kneten Sie den Teig und backen Sie unsere Kuchen 20 Minuten lang auf einem Backblech bei einer Temperatur von ca. 190 ° C.