Regelmäßiger Verzehr von Trauben stärkt den Herzmuskel, fördert den Stoffwechsel und verringert das Diabetesrisiko. Amerikanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Trauben die Organe effektiv vor Krankheiten schützen können, die mit der Entstehung des metabolischen Syndroms verbunden sind. Die wohltuende Wirkung, so die Forscher, garantiert Polyphenol, das in Trauben vorkommt.
Das metabolische Syndrom ist eine ziemlich schwere Stoffwechselstörung, die durch Fettleibigkeit, hohen Cholesterinspiegel, Insulinresistenz und Bluthochdruck gekennzeichnet ist. Diese Krankheit kann Schlaganfall, Herzischämie und Typ-2-Diabetes verursachen. Statistiken sind unerbittlich: Fast 35% der Amerikaner leiden an einem metabolischen Syndrom, und die Zahl der Fälle steigt stetig an.
Experten untersuchten umfassend die Wirkung einer fettreichen "amerikanischen" Ernährung ohne Trauben und unter Einbeziehung von Trauben auf Nieren, Fettgewebe, Leber und Herz von zu Fettleibigkeit neigenden Laborratten. Den Nagetieren wurden drei Monate lang Trauben in Form eines Pulvers aus einer Mischung von schwarzen, grünen und roten Beeren gegeben.
Es wurde festgestellt, dass eine 90-tägige Traubenkost das Niveau der Entzündungsmarker bei Tieren signifikant verringerte. Die signifikantesten Veränderungen wurden im Bauchfettgewebe und in der Leber beobachtet. Darüber hinaus reduzierte die Verwendung von Trauben die Masse an Bauchfett, Nieren und Leber im Vergleich zu Indikatoren bei Nagetieren, die kein Traubenpulver erhalten, erheblich. Schließlich haben Trauben den Grad des Antioxidansschutzes in den Nieren und in der Leber erhöht.
Die Ergebnisse der Studie bestätigten die Tatsache, dass eine mit Trauben angereicherte Ernährung einen zuverlässigen Schutz gegen das metabolische Syndrom und Störungen darstellen kann, die Organe und Körper infolge dieser Störung erleiden.
