Morgens möchte ich ein bisschen mehr in einem warmen Bett aufsaugen und infolgedessen auf der Flucht frühstücken, Kaffee mit belegten Brötchen in Eile.
Aber die erste Mahlzeit ist sehr wichtig für die Gesundheit.
Es ist während des Frühstücks, dass unser Körper am besten mit Nährstoffen gesättigt ist, es ist das Frühstück, das die Energie und gute Stimmung für den ganzen Tag festlegt.
Es gibt viele schnelle Frühstücksrezepte, die morgens nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, lecker, gesund und nahrhaft sind.
Schnelles Frühstück - Wichtige Punkte
• Versuchen Sie, von 7.00 bis 8.00 Uhr zu frühstücken - dies ist die beste Zeit, um alle Produkte zu verarbeiten.
• Wenn Sie morgens nicht essen möchten, machen Sie ein wenig Bewegung, duschen Sie - dies beschleunigt den Appetit.
• Je nahrhafter und gesunder das Frühstück ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie bis zum Mittagessen keinen Hunger bekommen, was bedeutet, dass Sie nicht von Snacks unterbrochen werden, was sowohl für den Körper als auch für die Figur gut ist.
• Morgens können Sie alle jeweils zugelassenen Produkte mit Proteinen, Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen essen. Es kann Getreide, Suppen, Eier, Milchprodukte, nicht schweres Gebäck, Fisch, Obst, Beeren und andere sein.
• Trinken Sie vor dem Frühstück ein Glas Wasser, damit der Magen-Darm-Trakt "aufwacht" und besser funktioniert.
Rezept 1. Eiliges Frühstück: Tomaten im Käseteig
Zutaten
• vier große fleischige Tomaten;
• 160 g Käse;
• zwei Eier;
• 40 Gramm Mayonnaise;
• Pflanzenfett;
• Salz, Paprika, Pfeffer.
Kochmethode:
1. Spülen Sie die Tomaten gründlich ab, geben Sie sie in eine Schüssel und gießen Sie sie einige Minuten lang in kochendes Wasser.
2. Entfernen Sie die Haut, schneiden Sie das Fleisch mit einem scharfen Messer in Kreise.
3. Salzen, mit Paprika, Pfeffer und gehacktem Knoblauch bestreuen.
4. Wir reiben Käse.
5. Das Ei schlagen, etwas Salz hinzufügen. Mit geriebenem Käse und Mayonnaise mischen.
6. Tauchen Sie jeden Kreis in den Eierkäseteig.
7. In heißem Öl von zwei Seiten goldgelb braten.
Rezept 2. Frühstück in Eile: Haferflocken mit Banane und Honig
Zutaten
• 230 Gramm Haferflocken;
• große Banane;
• 260 ml Milch;
• einen Esslöffel Honig;
• Muskatnuss;
• Zucker, Salz - optional.
Kochmethode:
1. Haferflocken in die Pfanne geben, Milch einfüllen.
2. Wir stellen die Pfanne auf schwache Hitze, kochen auf, salzen ein wenig und geben Zucker hinein.
3. Kochen, rühren, bis es weich ist.
4. Die geschälte Banane in kleine Würfel schneiden und mit dem fertigen Brei mischen.
5. Haferflocken in einen Teller geben, Honig einschenken, mit Muskatnuss bestreuen.
Rezept 3. Schnelles Frühstück: Gefüllte Eier
Zutaten
• sieben Eier;
• 60 g geriebener Käse;
• vier Champignons;
• 3-4 Frühlingszwiebelfedern;
• Salz, Pfeffer, Senf;
• Zitronensaft;
• saure Sahne;
• Butter;
• Blätter von Dill und Petersilie.
Kochmethode:
1. Kochen Sie hartgekochte Eier. Wir kühlen es ab, indem wir es unter kaltes Wasser stellen und reinigen.
2. Schneiden Sie jedes Ei in zwei Hälften und entfernen Sie das Eigelb.
3. Wir schieben alle Eigelb auf einen Teller und kneten sie vorsichtig mit einer Gabel.
4. Die Pilze ausspülen und in kleine Würfel schneiden. Bei starker Hitze in heißer Butter 2-3 Minuten braten.
5. Die Pilze zu den Eigelben geben, hier die gehackten Blätter von Dill und Petersilie, die gehackten Frühlingszwiebelfedern, den fein geriebenen Käse, den Senf, die Gewürze und das Salz dazugeben. Mischen.
6. Füllen Sie das Eiweiß mit der resultierenden aromatischen Mischung und bestreuen Sie sie mit Zitronensaft.
7. Mit Dillzweigen garnieren.
Rezept 4. Schnelles Frühstück: Sweet Banana Snack
Zutaten
• Brotscheiben;
• zwei Bananen;
• Kondensmilch;
• Vanillezucker;
• Sesamsamen;
Kochmethode:
1. Wir reinigen die gewaschenen Bananen und legen sie in einen tiefen Teller. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel in Kartoffelpüree kneten.
2. Kondensmilch in Kartoffelpüree gießen, Vanillezucker dazugeben. Wir bestimmen die Menge auf der Grundlage unserer eigenen Wünsche: einige mögen eine dicke Masse, andere mögen eine dünne.
3. Brotscheiben auf einer trockenen heißen Pfanne verteilen, auf beiden Seiten einige Sekunden braten, bis es leicht knusprig ist. Wenn Sie einen Toaster haben, können Sie ihn verwenden.
4. Das gebratene Brot mit einer süßen Bananenmasse einfetten und mit Sesam bestreuen.
Rezept 5. Schnelles Frühstück: Spring Sandwich
Zutaten
• Gurke;
• vier Scheiben Brot;
• 80 g Käse;
• Tomate;
• Salz;
• Sonnenblumenkerne.
Kochmethode:
1. Braten Sie das Brot in einem Toaster oder in einer trockenen Pfanne, aber nicht sehr viel, bis es leicht und angenehm knusprig ist.
2. Gurke und Tomate waschen. Schneiden Sie die Gurke schräg, die Tomate - im Kreis.
3. Käse in dünne Schichten schneiden.
4. Verteilen Sie den Käse zuerst auf den gerösteten Brotscheiben und dann auf den Tomaten die Gurken.
5. Mit Salz und Sonnenblumenkernen bestreuen.
Rezept 6. Schnelles Frühstück: Brot und Eier
Zutaten
• zwei Eier;
• zwei Scheiben Brot;
• Butter;
• Basilikum, Dill, Salz.
Kochmethode:
1. Nehmen Sie die Krümel aus den Brotstücken, aber nicht vollständig, die Rahmenwände sollten mindestens 1,5 bis 2 Zentimeter breit bleiben.
2. In einer Pfanne erhitzen wir ein Stück Butter, braten das Brot buchstäblich 30 Sekunden auf einer Seite und drehen es dann um.
3. Eier in die Aussparung des Brotes schieben, salzen, mit gehacktem Dill und Basilikum bestreuen.
4. Etwa 3 Minuten kochen lassen.
Rezept 7. Schnelles Frühstück: Gemüseomelett mit Würstchen
Zutaten
• Zwiebel;
• kleine Karotten;
• zwei Würste;
• zwei Eier;
• 250 g Milch;
• gehackter Dill;
• Salz, Gewürze;
• 80 g Mehl.
Kochmethode:
1. Zwiebeln und Möhren schälen, mahlen: Zwiebel in kleine Würfel schneiden, drei Möhren auf einer feinen Reibe.
2. Wir geben das Gemüse 2-3 Minuten, bis es weich und goldbraun ist.
3. Schneiden Sie die Würste in Kreise.
4. Das Bratgut in die Auflaufform legen, die Würste darauf legen.
5. Schicken Sie das Formular 5 Minuten lang in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
6. Während die Basis für das Omelett vorbereitet wird, mischen Sie die Milch mit Mehl, Gewürzen, Ei und Salz in einer Schüssel.
7. Mit Milch-Ei-Mischung sautiertes Gemüse und Würstchen gießen.
8. Kehren Sie für weitere 12 Minuten in den Ofen zurück.
9. Mit gehacktem Dill bestreut servieren.
Rezept 8. Schnelles Frühstück: Würstchen mit Käse
Zutaten
• vier Würste;
• 50 g Käse;
• gemahlener Pfeffer, Salz;
• Sesamsamen und Sonnenblumen;
• Dill.
Kochmethode:
1. Nehmen Sie die Würste aus der Schale.
2. Wasser in einen kleinen Topf gießen und zum Kochen bringen. Urlaubswürste in kochendem Wasser, 5 Minuten kochen lassen.
3. Die fertigen Würste vorsichtig mit einer Gabel herausnehmen, abkühlen lassen.
4. Wir machen mit einem Messer einen langen Einschnitt auf jede Wurst.
5. Der Käse ist sehr fein drei, mischen Sie es mit gehacktem Dill, Pfeffer, Salz, Sonnenblumenkernen und Sesam.
6. Legen Sie die Würste auf einem Rost oder einem Backblech in den Ofen (je nach Ofentyp).
7. Wir backen ungefähr 10 Minuten bei 200 Grad, bis der Käse geschmolzen ist und einen angenehmen bräunlich-goldenen Farbton annimmt.
Rezept 9. Schnelles Frühstück: Quarkfrühstück mit Früchten und Trockenfrüchten
Zutaten
• 100 ml Milch;
• 320 Gramm Hüttenkäse;
• Banane;
• 50 Gramm Datteln und Pflaumen;
• Vanillezucker;
• 20 Gramm Zucker;
• Walnüsse.
Kochmethode:
1. Trockenfrüchte in kleine Stücke schneiden.
2. Die Walnüsse auf eine trockene Pfanne legen, bis zu einem charakteristischen Geruch anbraten und abkühlen lassen. Nach dem Zerkleinern, aber nicht mahlen.
3. Banane schälen, Fruchtfleisch kneten.
4. Quark mit Milch, Banane, Trockenfrüchten, Vanillezucker und Nüssen verrühren.
5. Während des Servierens können Sie Schokoladenstückchen auf dem Dessert raspeln.
Rezept 10. Schnelles Frühstück: Haferflocken mit Orange und Schokolade
Zutaten
• eine Orange;
• 250 Gramm Haferflocken;
• 250 g Milch;
• 60 g Zucker;
• 25-40 g Butter;
• zwei Esslöffel Rosinen;
• einen Esslöffel geriebene Schokolade.
Kochmethode:
1. Rosinen gründlich waschen und 5 Minuten mit heißem Wasser gießen, dann erneut abspülen. Wir verteilen Rosinen auf einem Handtuch, damit sie austrocknen.
2. Haferflocken in eine Pfanne geben, Milch einfüllen, etwas salzen, Zucker dazugeben. Kochen, rühren, bis zart.
3. In den fertigen Brei die Butter und die vorbereiteten Rosinen geben.
4. Schälen Sie die Orange, entfernen Sie alle weißen Venen, entfernen Sie die Haut von jedem Läppchen, schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel.
5. Die Orange in den Brei geben und mischen.
6. Haferflocken mit Schokoladenstückchen bestreuen.
Rezept 11. Eiliges Frühstück: Hirsebrei mit Kürbis
Zutaten
• 180 Gramm Hirsegrütze;
• 200 ml Milch;
• Salz, Zucker, Butter;
• ein Stück (100 Gramm) Kürbisbrei;
• eine Handvoll Kürbiskerne.
Kochmethode:
1. Gießen Sie Hirse in die Pfanne und spülen Sie sie gründlich mit Wasser aus.
2. Füllen Sie ein Glas sauberes Wasser und zünden Sie es langsam an.
3. Kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
4. Salz, Zucker, Butter in den Brei geben, gekochte Milch einfüllen.
5. Kürbisschnitzel in kleine Würfel schneiden und in einem Topf zu den anderen Zutaten geben.
6. Kochen, rühren, bis gekocht.
7. Ein wenig Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne anbraten.
8. Mit ihnen den vorbereiteten Hirsebrei mit Kürbis bestreuen.
Rezept 12. Frühstück aufgeschlagen: Quark-, Obst- und Beerenmousse
Zutaten
• 200 Gramm Hüttenkäse;
• 100 g Beeren (Erdbeeren, Himbeeren);
• Banane;
• einen Esslöffel Honig.
Kochmethode:
1. Den Hüttenkäse in eine Mixschüssel geben und zu einer üppigen und zarten Masse schlagen.
2. Fügen Sie die zerdrückte Banane mit Banane, Beeren, Honig hinzu.
3. Schlagen, bis es hell ist.
4. Die fertige Mousse in eine Schüssel geben.
5. Auf Wunsch kann es mit Müsli, Kokos, Nüssen oder Schokoladenstückchen bestreut werden.
Schnelles Frühstück - Geheimnisse
Wenn Sie nicht einmal Zeit haben, ein so einfaches und schnelles Frühstück zuzubereiten, können Sie es im Voraus, abends oder sogar am Wochenende zubereiten.
Was am Abend zu kochen:
• Buchweizen. Das Müsli gründlich ausspülen, mit kochendem Wasser übergießen und über Nacht stehen lassen. Am Morgen ein Stück Butter in einen Teller geben, etwas Salz, Milch einschenken, den Brei in der Mikrowelle erwärmen.
• Eier mit Gemüse. Kochen Sie hart gekochte Eier, kühlen Sie sie ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Am Morgen müssen Sie nur die Eier schälen, in 2-4 Teile schneiden, salzen. Gurken und Tomaten in die Eier schneiden.
Was im Voraus zu kochen:
• Pfannkuchen. Sie können alle Pfannkuchen backen und in Ihre Lieblingsfüllung einwickeln: Fleisch, Pilze, Beeren, Hüttenkäse. Und friere sie ein. Sie müssen nur das Öl erhitzen und die fertigen Pfannkuchen für 5 Minuten auf beiden Seiten braten.
• Faule Knödel. Sie können sie aus Quark, Kartoffeln, Früchten, Beeren und anderen Produkten zubereiten. Fertige Produkte werden eingefroren, dann herausgenommen und in Butter gebraten.
Darüber hinaus können Sie mit diesen Produkten selbst hausgemachte Würste kochen oder Fleisch im Ofen backen, um Sandwiches zu schneiden. Dies ist noch nützlicher, wenn Sie nicht wissen, woraus die im Laden hergestellten Würste bestehen.
Guten Morgen!
