Was ist eine ballaststoffarme Diät?
Eine ballaststoffarme Diät (auch als Ballaststoff-Diät bezeichnet) begrenzt die Menge ballaststoffreicher Nahrungsmittel, die Sie täglich zu sich nehmen. Dies hilft Ihrem Verdauungssystem eine Pause zu geben. Eine ballaststoffarme Ernährung sollte:
- Reduzieren Sie die Menge an unverdautem Essen, die sich durch Ihren Darm und Darm bewegt
- mindern Sie die Menge an Arbeit, die Ihr Verdauungssystem nicht tut
- Reduzieren Sie die Menge an Stuhl, die Sie produzieren
- Lindern Bauchschmerzen, Durchfall und andere Symptome
Essen Sie nur dann ballaststoffarm, wenn Ihr Arzt es Ihnen sagt. Dies ist häufig zur Behandlung von Symptomen wie Durchfall und Krämpfen, vor Koloskopien, nach bestimmten Operationen, oder wenn Sie eine der folgenden Darmprobleme aufflammen:
- Reizdarmsyndrom
- Divertikulitis
- Morbus Crohn
- Colitis ulcerosa
Diese Diät ist einschränkend, ernährungsphysiologisch begrenzt und nicht für die Gewichtsabnahme gedacht. Wenn Sie es nicht richtig machen, kann es auf lange Sicht unbeabsichtigte Nebenwirkungen und Symptome verursachen. Lesen Sie mehr, um zu lernen, wie man eine ballaststoffarme Diät richtig macht.
Was können Sie mit einer ballaststoffarmen Diät essen?
In der Regel begrenzt eine ballaststoffarme Diät die Aufnahme von Ballaststoffen auf etwa 10 bis 15 Gramm pro Tag für Männer und Frauen. Eine ballaststoffarme Diät besteht aus Nahrungsmitteln, die Sie nicht in großen Mengen essen sollten oder die Sie für Ihre Gesundheit benötigen. Dazu gehören Weißbrot, Eis und Protein. Solange du dich für eine kurze Zeit an eine ballaststoffarme Diät hältst - bis dein Darm heilt, der Durchfall verschwindet oder du von der Operation geheilt bist - wirst du in Ordnung sein.
Faserarme Lebensmittel
- Weißbrot
- weiße Nudeln
- weißer Reis
- Lebensmittel aus raffiniertem Weißmehl, wie Pfannkuchen
- faserarmes warmes und kaltes Müsli
- Eier
- gut gekochte Dosen oder frisches Gemüse in kleinen Mengen
- Kartoffeln ohne die Haut
- Fette wie Olivenöl, Mayonnaise, Soße und Butter
- Milchprodukte, wenn Sie sie tolerieren können
- zarte Proteinquellen wie Eier, Tofu, Huhn und Fisch
- cremige Erdnussbutter
Faserarme Früchte
- Fruchtsäfte ohne Fruchtfleisch
- Dosenfrüchte
- Bananen
- Cantaloup-Melone
- Honigmelone
- Wassermelone
- Nektarinen
- Papayas
- Pfirsiche
- Pflaumen
Faserarmes Gemüse
- gut gekochtes oder konserviertes Gemüse ohne Samen oder Häute
- Möhren
- Rüben
- Spargelspitzen
- weiße Kartoffeln ohne Haut
- Bohnen
- Salat, wenn Sie es vertragen können
- Tomatensoßen
- Eichelkürbis ohne Samen
- Pürierter Spinat
- verspannter Gemüsesaft
Sie können Gurken ohne Samen oder Haut, Zucchini und zerkleinerten Salat roh essen.
Jedes Essen, das Sie wissen, ist schwierig für Ihr System zu handhaben sollte auch vermieden werden. Wenn Sie auf eine ballaststoffarme Ernährung gehen, können bestimmte Lebensmittel - wie scharfes Essen - Ihr Verdauungssystem mehr beeinträchtigen. Tee, Kaffee und Alkohol müssen während dieser Zeit vermieden werden.
Lebensmittel zu vermeiden
- Zwiebeln und Knoblauch
- Kartoffeln mit Haut übrig geblieben
- Kleie
- rohes oder gekochtes Kreuzblütlergemüse
- rohe und getrocknete Früchte
- Bohnen, Linsen, Nüsse und Samen
- Vollkornnahrung
- wilder oder brauner Reis
- alles scharf, frittiert oder zäh
- verarbeitetes oder zähes Fleisch
Fragen Sie Ihren Arzt über diese Lebensmittel und andere Lebensmittel, über die Sie sich Gedanken machen, bevor Sie mit der Diät beginnen. Achten Sie auch darauf, Ihre Flüssigkeitsaufnahme hoch zu halten. Dies wird Ihnen helfen, Verstopfung während dieser Diät zu vermeiden.
Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt über Ihre spezifischen Bedürfnisse und die Art des Plans, die am meisten für Ihre Gesundheit insgesamt, bevor Sie den Supermarkt gehen profitieren. Achten Sie darauf, Etiketten zu lesen und vermeiden Sie Lebensmittel, die mehr als 1 Gramm Ballaststoffe enthalten.
Sie können sich auch mit einem Ernährungsberater für bestimmte Mahlzeit Pläne und Anleitung zum Verzehr einer ballaststoffarmen Diät treffen.
Brauchen Sie einen Startpunkt?
Frühstück: Versuchen Sie Rührei mit Butter weißen Toast und Gemüsesaft.
Mittagessen: Ein Thunfischsalat-Sandwich auf einer ungesägten weißen Rolle mit einer halben Banane.
Abendessen: Machen Sie ein Stück leicht gewürzten, gebratenen Lachs mit Kartoffelpüree.
Warum ist eine ballaststoffarme Ernährung von Vorteil?
Sie sollten nur auf eine ballaststoffarme Diät gehen, wenn Ihr Arzt es Ihnen sagt. Ihr Arzt kann diese Diät empfehlen, wenn Sie:
- entzündliche Darmerkrankung
- Morbus Crohn
- Colitis ulcerosa
- Divertikulitis
- Durchfall
- Bauchkrämpfe
- Verstopfung
- Probleme mit der Verdauung
- Reizung oder Beschädigung in Ihrem Verdauungstrakt
- Verengung des Darms durch einen Tumor verursacht
- postoperative Erholung von Magen-Darm-Verfahren wie Kolostomie und Ileostomie
- durch Bestrahlung oder andere Arten von Behandlungen, die Ihren Magen-Darm-Trakt beeinflussen könnten
Sie müssen möglicherweise auch eine ballaststoffarme Diät für 2 bis 3 Tage vor einer Darmspiegelung essen.
Wie fängt man an, wieder Fasern zu essen
Sobald Sie Ihr Verdauungssystem zurückgesetzt haben, sollten Sie langsam wieder zu essen faserreiche Lebensmittel durch die Einführung einer kleinen Portion von einem Faserfutter pro Tag. Wenn das Essen innerhalb von 24 Stunden keine Symptome verursacht, kann es zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden.
Wie viel Ballaststoffe Sie benötigen, hängt von Ihrem Alter und Geschlecht ab.
| Erwachsene (50 Jahre oder jünger) | Erwachsene (über 50) | |
| Männer | 38 g | 30 g |
| Frau | 25 g | 21 g |
Vermeiden Sie alle Ihre Faser in einer Sitzung oder Mahlzeit zu essen. Der beste Weg, um viel davon zu bekommen, ist das Essen von Früchten mit Häuten, rohem Gemüse, Vollkornprodukten, Bohnen, Nüssen und Samen.
Kenne deine Fasern
Es gibt zwei Arten von Fasern:
- Lösliche Faser Lebensmittel absorbieren Wasser während der Verdauung, was sie in eine weiche, gelartige Substanz verwandelt. Lösliche Ballaststoffe, wie Äpfel, Erbsen oder Bohnen, sind weniger reizend für den Verdauungstrakt und können oft in kleinen Mengen gegessen werden.
- Unlösliche Faser Nahrungsmittel lösen sich nicht vollständig im Magen auf. Die kleinen Stücke unverdauter Nahrung, die übrig bleiben, können den Darm reizen.Bei einer ballaststoffarmen Ernährung müssen Sie besonders vorsichtig sein, um Nahrungsmittel wie Vollkorn, Getreide und rohes Gemüse zu vermeiden.
Wegbringen
Essen Sie nur dann ballaststoffarm, wenn Ihr Arzt es empfohlen hat. Ihr Arzt wird Ihnen sagen können, wie lange Sie auf der Diät sein müssen. Es hängt von Ihrer Situation oder Ihrem Zustand ab.
Arbeiten Sie mit einem Ernährungsberater zusammen, um einen individuellen Plan zu erstellen. Vermeiden Sie während Ihrer ballaststoffarmen Ernährung Lebensmittel, die unlösliche Ballaststoffe enthalten, und achten Sie darauf, den Ballaststoffgehalt in verpackten Lebensmitteln zu beachten.
Viele der Nahrungsmittel, die für eine ballaststoffarme Ernährung zugelassen sind, wie Pudding und Weißbrot, sollten nicht zu einem Grundnahrungsmittel für Ihre normale Ernährung werden, vor allem nicht, wenn Sie mit der langsamen Wiedereinführung von Ballaststoffen beginnen.
