Quinoa - Allgemeine Beschreibung
Quinoa gehört zu den einjährigen krautigen Pflanzen der Dunstfamilie und erreicht eine Höhe von einem Meter. Die Blätter der Quinoa sind ziemlich groß, unten dreieckig und breit, und oben etwas länglich, massiv, an den Rändern ungleichmäßig gezähnt, mit einem charakteristischen pudrigen Belag. Unscheinbare kleine Blüten werden oft in lockeren Rispenblütenständen oder falschen Ohren gesammelt. Quinoa blüht normalerweise von Mittsommer bis Frühherbst.
Quinoa - Arten und Orte des Wachstums
Die Gattung umfasst etwa 100 auf der Erde verstreute Arten. Wirtschaftlich bedeutende Arten sind in den USA und in Australien sehr selten, und der Rest wird als Unkraut eingestuft.
Die Leute sagten immer: "Quinoa ist ein Unglück für Getreide." Tatsächlich ist das böse Unkraut ein integraler Begleiter von Feldern mit bepflanzten Feldern, Obstgärten und Obstgärten, Weinbergen, Baulücken, Wäldern usw. Mit anderen Worten, Quinoa wächst überall dort, wo es nicht faul ist, und bildet manchmal undurchdringliche Dickichte. Es wächst vielleicht nicht nur hoch in den Bergen und an den Polen.
In Russland gibt es etwas mehr als 20 Arten von Quinoa. Am häufigsten sind:
- speerförmige Quinoa;
- glänzende Quinoa;
- Verbreitung von Quinoa;
- Quinoa, entkernt;
- Tatarische Quinoa.
Gartenquinoa wird als Zierpflanze angebaut. Die ungewöhnliche rote Farbe der Blätter und die schönen, sich ausbreitenden Rispen derselben Farbe lassen auf Ihrem Rasen oder im Wohnzimmer einen Hauch von Exotik aufkommen.
Quinoa - heilende Eigenschaften
In der Antike wurde Quinoa zu Nahrungszwecken verwendet, und in der Hungersnot wurde Brei aus Samen gekocht, der nach Buchweizen schmeckte, und Brotmehl zugesetzt. Die Heilkraft der "allgegenwärtigen" Pflanzen unter den Menschen ist seit langem bemerkt worden. In der Tat, in Krisensituationen wurden seine Blätter und Samen oft verwendet, um verschiedene Gerichte zuzubereiten, und bemerkte ein Muster: Quinoa lindert Schmerzen, wirkt harntreibend und choleretisch.
Es wurde in großem Umfang zur Linderung von Krämpfen, Schmerzen (innere Anwendung und Kompressen auf der Basis von Saft, Abkochungen) sowie zur Behandlung von Magen-Darm- und Entzündungskrankheiten eingesetzt. Darüber hinaus wirkt sich die Pflanze günstig auf die Funktion von Leber und Gallenblase aus, hat mukolytische Eigenschaften, lindert Schwellungen und wirkt beruhigend. Die darin enthaltenen Pektine und Ballaststoffe entfernen Toxine, und Quinoa-Samen sind ein ausgezeichneter Weg, um Verstopfung zu beseitigen. Auf diese Weise ist lästiges Unkraut ein fester Bestandteil einer Hausapotheke geworden.
Quinoa - Darreichungsformen
Zum Auspressen von Saft, zum Zubereiten von Abkochungen und Aufgüssen werden sowohl frische oberirdische Pflanzenteile als auch trockene (außer Saft) verwendet. Im Sommer ist es natürlich vorzuziehen, die frische Kraft der Quinoa zu nutzen. Zum Glück muss man nicht weit gehen - die Medizin wächst fast in greifbarer Nähe. Nun, für den Winter kann das in der Blütephase gesammelte Gras in einem belüfteten Luftraum unter Markisen getrocknet werden. Die Haltbarkeit des fertigen Extrakts beträgt ein Jahr.
Quinoa - Rezepte der traditionellen Medizin
Infusion zur Beseitigung von Koliken, trockenem Husten, nervöser Reizbarkeit und Hysterie: Gießen Sie einen Tisch in ein Glas kochendes Wasser. Ein Esslöffel gehackte Quinoa-Blätter, ein paar Stunden unter dem Deckel, dann abseihen und 2-3 Schlucke von 3 r nehmen. am Tag. Für beste Ergebnisse fügen Sie einen Löffel Honig hinzu. Diese Infusion ist ein gutes Medikament zur Behandlung von chronischer Bronchitis, Gelbsucht, Gicht und Hämorrhoiden. Eine konzentrierte Brühe wird zum Spülen und Spülen des Rachens und Mundes mit Stomatitis verwendet und komprimiert auch die betroffenen und juckenden Stellen.
Abkochung zum Duschen mit Soor: vier Tische. Esslöffel gehacktes Gras in ein Glas (200 ml) kochendes Wasser geben, weitere 15 Minuten auf einem schwachen Herd köcheln lassen, dann die Rohstoffe auspressen, die gekochte Brühe mit einem Liter kochendem Wasser verdünnen und zum Spülen verwenden. Intern wird 2-4 mal täglich eine halbe Tasse Gicht behandelt, bis der Zustand beseitigt ist.
Das gedämpfte Gras der Quinoa wird als Kompresse gegen arthritische Schmerzen verwendet, und Tee aus den Blättern wird als beruhigendes und muskelentspannendes Mittel getrunken.
Quinoa - Gegenanzeigen
Da Quinoa Oxalsäure in seiner Zusammensetzung enthält und eine ausgeprägte harntreibende Wirkung hat, kann seine Verwendung einen Urolithiasis-Befall hervorrufen.
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