Kindergeburtstagsalate - allgemeine Kochprinzipien
Haben Sie Urlaub für Ihr Kind und planen Sie, alle seine Freunde am selben Tisch zu versammeln? Aber wie sollen Kinder behandelt werden? Es ist bekannt, dass Kinder Süßigkeiten, Pommes und Getränke lieben, aber nicht weniger bekannt ist, dass solche Lebensmittel die Organismen von Kindern lähmen. Aber was soll man machen, damit die Kinder mit Appetit essen? Leichte Salate bevorzugen! Kindergeburtstagssalate lösen sich schnell auf, und wohlgenährte Kinder fangen an zu spielen. Welche Regeln sind bei der Zubereitung solcher Gerichte zu beachten?
Zunächst einmal überlegen, als Salatdressing. Kindersalate an einem Geburtstag sollten auf keinen Fall fett sein, also Mayonnaise vergessen, fettarme Sauerrahm, Sonnenblumenöl und Zitronensaft bevorzugen.
Der zweite wichtige Punkt - die Salate sollten nicht sehr salzig sein oder viele Gewürze enthalten. Der Körper der Kinder arbeitet subtiler, und selbst wenn Sie ein kleines Gericht absetzen, kann dies zu Essstörungen oder Allergien führen.
Verwenden Sie keine Wurst und fetthaltiges Fleisch in Kindersalaten. Bevorzugen Sie Fisch aller Arten (was wichtig ist, um die Knochen, das Hühnerfleisch und den mageren Schinken gründlich von Nebenprodukten wie Zunge oder Herz zu befreien). Salate mit diesen Produkten sind schmackhaft und nützlich.
Waschen Sie sorgfältig alles Gemüse und Obst, das Sie für Salate verwenden werden!
Alle Kinder lieben Süßigkeiten, geben aber Süßigkeiten und Schokolade auf. Besser köstliche Obstsalate oder Kindersalate für den Tag der Geburt von Trockenfrüchten zubereiten.
Kindergeburtstagsalate - Zubereitung von Speisen und Gerichten
Kinder sind die anspruchsvollsten Gäste! Sie können nicht überrascht sein, bevor Sie etwas probieren, das Kind kann den Inhalt des Tellers lange und ernsthaft studieren und dann das Gericht komplett aufgeben. Wie kann man Kinder dazu bringen, alles mit Appetit zu essen?
Es gibt einige einfache Geheimnisse.
Dekoriere dein Geschirr! Verwenden Sie Nüsse, sieben Flachs, Sesam - diese Zutaten werden Kinder zum Nachdenken bringen "Was ist das?" und Salat essen! Wenn es sich um ein Dessert handelt, lassen Sie geschnittene Trockenfrüchte, Marmeladenfiguren und kandierte Früchte die Sahne als Dekoration dienen.
Wählen Sie das Geschirr sorgfältig aus. Kinder haben zu Hause weiße oder Feiertagsteller mit einem Muster gesehen, aber nicht jeder hat einen Teller mit großartigen Charakteren. Solche Kits sind nicht sehr teuer, aber sie werden Ihnen mehr als einmal nützlich sein! Wenn Sie kein separates Geschirr kaufen möchten, gibt es ein zweites kleines Geheimnis.
Alle Babys sind Erwachsene. Sie mögen persönliche Aufmerksamkeit und Herangehensweise und behandeln daher jedes der Kinder separat. Verzichten Sie auf gängige Gerichte mit Salaten, lassen Sie Ihre Leckerei in Kremenkam oder Martinnitsam verteilen, dann werden die Kinder die leckeren Gerichte einfach nicht aufgeben!
Rezepte für Kindergeburtstagsalate:
Rezept 1: Kindergeburtstagsalate
Kinder brauchen einfach Fisch, dieses Produkt hilft Kindern, stark, gesund und stark zu werden. Der in jeder Hinsicht nützlichste Fisch ist der Seerote, er enthält Vitamine und Mineralien, viel Eiweiß und vor allem Omega-Fettsäuren. Bereiten Sie Kindergeburtstags-Salate mit rotem Fisch zu und Sie müssen sich nicht mit dem Hauptgericht herumschlagen. Aber der wichtige Punkt - wählen Sie alle Knochen des Fischfilets sorgfältig aus!
Zutaten erforderlich:
- Lachs oder frischer Lachs 400 Gramm
- frische Gurke 4-5 Stück von mittlerer Größe
- Chinakohl 500 Gramm
- Frischkäse "Freundschaft" 3 Stück (300 Gramm)
- Saure Sahne zum Auftanken
- Zur Dekoration: Sesam, Kürbiskerne, gehackte Nüsse
Vorbereitungsmethode:
Roter Fisch ist besser, um frisch zu werden und ihn selbst einzulegen. Dazu spülen Sie den Fisch aus, entfernen die Knochen, entfernen die Haut, streuen dann mit Tafelsalz und legen Sie ihn für 2-3 Stunden in den Kühlschrank. Danach den Fisch holen, salzen. Fischfleisch in große Würfel schneiden.
Kohl muss gewaschen, die oberen Blätter entfernt und mit einem Messer fein geschnitten werden.
Gurken, sorgfältig waschen und jede dünne Scheibe schneiden.
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Mischen Sie die Zutaten, indem Sie saure Sahne zum Salat geben. Salzsalat ist nicht notwendig, da der Fisch genug Salz bekommt. Den Salat selbst dekorieren.
Rezept 2: Kindergeburtstagsalate mit Schinken
Wenn Sie denken, dass Kinder nicht anspruchsvoll sind und wollen, es sogar einen Brei in den Ferien gibt, dann irren Sie sich sehr! Es gibt keine strengeren Richter als kleine, ernsthafte Kinder. Seien Sie also nicht faul, zeigen Sie Ihre Fantasie und kochen Sie Gerichte, die außergewöhnlich sind - sonst wird sie niemand anfassen! Bereiten Sie Kindergeburtstagsalate mit Schinken und Ananas zu. Glauben Sie, dass dieses Gericht Kindern gefallen wird, denn die Kombination aus süß-saurer Ananas und zartem Schinken lässt sie nicht gleichgültig.
Zutaten erforderlich:
- Schinken 400 Gramm
- Ananas in Dosen 200 Gramm
- Champignons 300 Gramm
- Käse von fester Qualität 200 Gramm
- Sonnenblumenöl zum Braten
- Frische Petersilie
- Zum Dressing - saure Sahne
Vorbereitungsmethode:
Schinken muss in kleine Würfel geschnitten werden.
Öffnen Sie die Ananas, lassen Sie das Wasser abtropfen und schneiden Sie sie in große Würfel (Sie müssen nicht schneiden, wenn Sie gewürfelte Ananas gekauft haben). Das Gemüse mit einem Messer hacken.
Die Champignons gründlich waschen, in große Stücke schneiden (ein Pilz in 3-4 Stücke schneiden) und in einer Pfanne braten. Die Champignons 8-10 Minuten mit Salz anbraten.
Käse sollte auf einer mittleren Reibe gerieben werden.
Salat erst vor dem Servieren nachfüllen, damit er nicht stapelt. Kindergeburtstagsalate mit Schinken und Ananas mit gehackten Kräutern und Nüssen dekorieren.
Rezept 3: Kindergeburtstagsalate mit Gemüse.
Wie kann ein Kindertisch ohne Gemüse auskommen? Einfach - wenn Sie sie langweilig servieren, und Gemüse auf jeden Fall gefragt ist, wenn Sie es in Form eines leckeren Salats einreichen!
Zutaten erforderlich:
- Gurke 4 Stück mittelgroß
- Peking Kohl 400 Gramm
- Karotten 3 Stück
- Tomate 3 Stück mittelgroß
- Bulgarischer Pfeffer 2 Stück
- Oliven (schwarz und grün) 100 Gramm
- Petersilie, Dill
- Zum Dressing - Olivenöl, 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz
Vorbereitungsmethode:
Bereiten Sie zuerst das gesamte Gemüse vor - es muss gut gewaschen werden, die Schwänze abschneiden und die Kerne entfernen.
Dünnen Kohl hacken.
Entfernen Sie von der Gurke die Haut und schneiden Sie sie dünn in Scheiben.
Schneiden Sie die Tomaten in dünne, halbkreisförmige Läppchen.
Die Karotten in dünne, halbkreisförmige Scheiben schneiden.
Pfeffer in Streifen schneiden.
Schneiden Sie die Oliven in zwei Hälften.
Das Gemüse mit einem Messer hacken.
Gemüse mischen und Salat mit Olivenöl würzen.
Kindergeburtstagsalate mit Gemüse sind beim Festival auf jeden Fall gefragt, da sie durch die vielfältige Farbkombination sehr attraktiv sind.
Rezept 4: Kindergeburtstagsalate mit Früchten.
Auf einer Kinderparty ist es schwierig (oder eher unmöglich), auf ein Dessert zu verzichten. Aber ist es notwendig, Kinder mit dem üblichen Fettkuchen zu behandeln? Künstliche Süßigkeiten schaden den Zähnen und heute kann man auf der Straße vollwertige Kinder treffen. Bereite bessere Kindergeburtstagsalate mit Früchten zu, indem du verschiedene Zutaten auswählst und kombinierst!
Zutaten erforderlich:
- Apfel 4 Stück mittelgroß
- Orangen 4 Stück mittlerer Größe
- 4 Bananen
- Kiwi 4 Stück
- Birne 3 Stück
- Trauben 200 Gramm
- Verwenden Sie zum Dressing ungesüßten Naturjoghurt
Vorbereitungsmethode:
Zuerst bereiten Sie die Früchte vor - waschen Sie sie gut, schneiden Sie die Schwänze ab, entfernen Sie die Schale und entfernen Sie die Knochen.
Äpfel, Orangen und Birnen in Würfel schneiden.
Bananen und Kiwi in halbrunde dünne Scheiben schneiden.
Trennen Sie die Trauben von der Traube, wenn sie sehr groß sind, dann schneiden Sie jede in zwei Hälften.
Zutaten mischen und mit Joghurt würzen - aber nur vor dem Servieren, damit sich der Salat nicht stapelt!
Rezept 5: Kindergeburtstagsalate mit Trockenfrüchten.
Dieses Gericht ist eher kein Salat, sondern eine raffinierte und nützliche Delikatesse. Kochen Sie es nicht nur für den Urlaub, sondern auch für den Alltag und ersetzen Sie traditionelle Süßigkeiten und Desserts. Nun, als Kindergeburtstagssalat verschwindet dieses Gericht in wenigen Minuten!
Zutaten erforderlich:
- Getrocknete Aprikosen 200 Gramm
- Pflaumen 300 Gramm
- Rosine 200 Gramm
- 3-4 Apfelstücke
- 3-4 Stück orange
- Schatz
- Den Salat mit kandierten Früchten und Schlagsahne dekorieren
Vorbereitungsmethode:
Waschen Sie die Äpfel, säubern Sie sie von den Schwänzen und Samen, schneiden Sie sie in Würfel.
Entfernen Sie mit Orangen die Schale, schneiden Sie sie in Würfel und entfernen Sie die Knochen.
Dämpfen Sie getrocknete Früchte 15 Minuten in heißem Wasser, spülen Sie sie dann unter fließendem Wasser ab und hacken Sie getrocknete Aprikosen und Pflaumen mit einem Messer.
Alle Zutaten mischen und den Salat mit Honig würzen. Vor dem Servieren mit Sahne und kandierten Früchten garnieren.
Kindergeburtstagsalate - Geheimnisse und Tipps der besten Köche
Kinderaugen lieben den Farbenrausch und verwenden deshalb die ungewöhnlichsten Farbkombinationen.
Überprüfen Sie sorgfältig alle Produkte und Zutaten auf Frische und Qualität.
Würzen Sie Kindergeburtstagsalate kurz vor dem Servieren, damit das Gericht kein Glas ist und den appetitanregenden Look nicht beeinträchtigt.
