Welche Lebensmittel können Durchfall auslösen?
Durchfall oder wässriger, weicher Stuhl ist ein Symptom einer Magenverstimmung. Die meisten Erwachsenen haben jedes Jahr irgendeine Form von Durchfall. Meistens werden diese Episoden durch ein schlechtes Bakterium oder Virus verursacht, das Ihr Körper in Eile loswerden will. Aber es ist auch nicht ungewöhnlich, Durchfall zu haben, der durch bestimmte Nahrungsmittel ausgelöst wird, die Sie essen.
Nahrungsmittel, die Durchfall verursachen, neigen dazu, große Mengen an künstlichen Zutaten, Ölen, Gewürzen oder Stimulanzien zu enthalten. Hier sind einige der häufigsten Schuldigen.
1. Würzige Gewürze
Würzige Würze ist vielleicht die häufigste Ursache für durch Lebensmittel verursachte Durchfälle, besonders wenn es sich um ein starkes Gewürz handelt, an das Sie nicht gewöhnt sind. Es reizt die Magenschleimhaut, während es verdaut wird. Dies verursacht Gas, Blähungen, Brennen und in vielen Fällen Durchfall. Chilischoten und Curry-Mischungen sind häufige Ursachen.
Um Ihrem Essen ein wenig Kick zu verleihen, probieren Sie Senfpulver oder gemahlenen Paprika, die auf dem Magen eher milder sind.
2. Künstliche Süßstoffe
Alternative Zucker wie Aspartam, Saccharin und Zuckeralkohole, bekannt als FODMAPs, stören die Biologie des unteren Darmtraktes. In der Tat ist das Ausscheiden von künstlichem Süßstoff jetzt eine empfohlene Behandlung für das Reizdarmsyndrom. Es ist also nicht verwunderlich, dass das Essen mit künstlichem Süßstoff viele Menschen dazu bringt, Durchfall zu bekommen.
Anstatt für eine Diät oder fettfreie Versionen Ihrer Lieblingsbonbons zu greifen, sind Sie wahrscheinlich besser dran, eine kleine Portion der Nahrung zu essen, die normalen Zucker enthält.
3. Milch
Wenn Sie feststellen, dass Sie durch das Trinken von Milch oder das Essen anderer Milchprodukte auf die Toilette gehen, können Sie eine Laktoseintoleranz haben. Laktoseintoleranz neigt dazu, in Familien zu laufen. Es kann sich später im Leben entwickeln, und viele Menschen wissen nicht, dass sie es haben. Laktoseintoleranz bedeutet, dass Sie nicht über die Enzyme verfügen, um den Milchzucker abzubauen und ihn unverdaulich zu lassen. Ihr Körper entledigt sich also sofort, oft in Form von Durchfall.
Heutzutage gibt es viele Ersatzstoffe für Kuhmilch. Eine laktosefreie Version von Vollmilch kann Sie besser behandeln. Milchersatzprodukte aus Cashewnüssen, Mandeln, Leinsamen oder Kokosnüssen sind überall erhältlich. Probieren Sie sie aus, bis Sie etwas finden, das Ihnen gefällt.
4. Kaffee
Das Koffein im Kaffee ist ein Stimulans. Es startet nicht nur unser Gehirn, es stimuliert auch unser Verdauungssystem. Fügen Sie das der Tatsache hinzu, dass viele von uns andere verdauungsfördernde Auslöser, wie Molkerei und künstliche Süßstoffe, zu unserer Morgenschale von Joe einrühren, und Kaffee kann einer der allgemeinsten Durchfallauslöser für einige Leute sein.
Es gibt keinen echten Ersatz für die echte Sache, wenn es um Kaffee geht, aber versuchen Sie es stattdessen halb koffeiniert. Wenn Sie es gesüßt nehmen, achten Sie darauf, eine kleine Menge echten Zucker zu verwenden. Und anstatt Milchcreme, verwenden Sie einen Milchersatz, wie Mandelmilch oder Kokosmilch.
5. Knoblauch und Zwiebeln
Knoblauch und Zwiebeln sind extrem reich an unlöslichen Ballaststoffen. Sie enthalten auch Säfte, die, wenn sie durch die Säure in Ihrem Magen abgebaut werden, Gase freisetzen können, die den Darm reizen. Sie sind auch Fruktane, was bedeutet, dass sie einen schwer zu verdauenden Kohlenhydrat-Komplex enthalten. All dies bedeutet, dass diese Rezept Favoriten zu einem Rezept für Magenverstimmung werden können.
Schalotten und Lauch sind sanftere Alternativen zu den eher ätzenden Knoblauch und Zwiebeln. Aber um Mitglieder der Allium-Familie während des Kochens zu vermeiden, müssen Sie kreativ werden. Experimentieren Sie mit Sellerie oder Fenchel. Diese können Ihrem Essen den leicht bitteren Geschmack von Zwiebeln oder Knoblauch verleihen.
6. Brokkoli und Blumenkohl
Brokkoli und Blumenkohl enthalten hohe Mengen an Nährstoffen sowie pflanzliche Ballaststoffe. Sie könnten denken, dass das eine gute Sache wäre, aber der Verdauungstrakt reagiert nicht gut auf große Mengen an Ballaststoffen, wenn es nicht daran gewöhnt ist, sie zu essen. Wenn Sie nicht regelmäßig Brokkoli oder Blumenkohl essen, kann eine große Portion Verstopfung, Gas oder Durchfall verursachen.
Vermeide nicht Brokkoli und Blumenkohl, aber achte darauf, wie viel du gleichzeitig isst. Beginnen Sie mit kleinen Portionen, wenn Sie versuchen, mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung mit diesen Lebensmitteln zu bekommen.
7. Fast Food
Lebensmittel, die reich an gesättigten Fetten sind, wie sie in Fastfood-Restaurants zu finden sind, sind für den Körper nicht leicht abbaubar und verdaulich. Es gibt wenig Nährwert in ihnen, so es gibt nicht viel für Ihren Körper zu extrahieren. Stattdessen gehen diese Lebensmittel einfach durch Ihren Körper und verlassen Sie schnell.
Wenn Sie in der Stimmung für Fast Food sind, vermeiden Sie Optionen, die in Öl frittiert wurden, wie gebratenes Huhn und Pommes frites. Seien Sie vorsichtig mit Hackfleisch oder Speck, der aus der Durchfahrt kommt. Sie werden oft auch mit gesättigten Fetten und Ölen zubereitet.
Truthahn Burger, gegrilltes Hühnchen und vegetarische Optionen können immer noch Ihr Fast-Food-Verlangen mit weniger unerwünschten Nebenwirkungen befriedigen.
Durchfall behandeln
Wenn Sie Durchfall haben, denken Sie daran, Wasser zu trinken. Acht bis zehn Gläser pro Tag ist die typische Empfehlung. Wenn Sie Durchfall haben, müssen Sie möglicherweise noch mehr trinken. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Sie durch Dehydration das Risiko von Komplikationen durch Durchfall haben. Trinkwasser ist der Schlüssel, um Ihr System zu spülen und sich früher besser zu fühlen.
Widerstehen Sie dem Drang, sich zu verhungern, bis der Durchfall vorüber ist. Das wird dich so hungrig machen, dass du dich, wenn du dich besser fühlst, überanstrengen kannst. Eine riesige, kalorienreiche Mahlzeit könnte eine weitere Runde von weichem Stuhl bringen.
Bleiben Sie stattdessen bei einer zeitweise ballaststoffarmen Diät. Kaliumreiche Bananen schont die Magenschleimhaut und hilft Ihnen dabei, Natrium zurückzuhalten, das Sie sonst durch Abfall verlieren könnten. Ein koffeinfreier Kräutertee mit Ingwer oder Pfefferminze kann auch Ihren Darm beruhigen.
Wenn Sie rezeptfreie Medikamente nehmen müssen, gibt es eine große Auswahl.Loperamid (in Imodium) und Bismutsubsalicylat (in Pepto-Bismol) sind die häufigsten Wirkstoffe in Arzneimitteln, die helfen, Durchfall zu lindern.
Kaufen Sie Medikamente gegen Durchfall.Wann Sie Ihren Arzt aufsuchen
Wenn Sie Durchfall haben, der mehrere Tage anhält, können Sie Symptome haben, die nicht durch Ihre Diät verursacht wurden. Sie sollten einen Arzt aufsuchen, wenn:
- Ihr Durchfall enthält Blut oder Eiter
- Sie haben starke Bauchschmerzen oder Krämpfe
- Sie zeigen Symptome von Austrocknung
- Sie haben häufig oder chronisch Durchfall
Wenn Sie häufig Durchfall haben, können Sie Reizdarmsyndrom haben und medizinische Beratung suchen.
Wegbringen
Als Ausgangspunkt für die Vermeidung von Durchfall immer darauf achten, dass Sie Ihr Essen vollständig kochen. Vermeiden Sie Allergene, die Ihren Verdauungstrakt auslösen.
Es gibt viele Gründe für Durchfall, so dass es unmöglich sein kann, sich jemals wieder Durchfall zu erleiden. Aber im Gegensatz zu Durchfall, der durch ein Virus, Bakterien oder Parasiten verursacht wird, neigt Durchfall, der durch etwas verursacht wird, das Sie gegessen haben, dazu, so schnell zu enden, wie es anfing.
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