Wollte ein süßes?
Und wir auch!
Glücklicherweise gibt es viele sehr einfache und schnelle Desserts in Eile.
Sie helfen aus, wenn es nichts gibt, mit dem man Tee trinken kann oder ein Gast vor der Haustür aufgetaucht ist.
Und das Kochen dauert nicht länger als 15 Minuten.
Peitschendesserts - allgemeine Grundsätze der Zubereitung
Schnelle Desserts erfordern nicht das Kneten von Teig, das Zubereiten von Belägen, das Schlagen von Cremes und andere komplexe Verfahren. Normalerweise werden die Zutaten gehackt, gemischt und gemahlen. Manchmal ist eine Wärmebehandlung erforderlich.
Aus was für schnellen Desserts bestehen:
• Milchprodukte. Oft ist es Quark, Sahne, Sauerrahm. Es können aber auch Eis, Weichkäse und Milch verwendet werden.
• Obst und Beeren. In allen Erscheinungsformen: roh, gefroren, getrocknet, Marmelade, Marmelade, Kartoffelpüree.
• Mehlprodukte. Oft werden Desserts mit Keksen, Waffeln, Kuchenschichten gekocht.
• Zucker. Deshalb sind sie Desserts. Neben Zucker für Süßigkeiten können Sie Pulver, Honig, Marmelade, Kondensmilch, verschiedene Sirupe und Melasse legen.
Oft werden Desserts Schokolade, Nüsse, Honig, Kokosflocken zugesetzt. Manchmal werden fertige Süßigkeiten, Marmelade, Halva und andere Süßigkeiten hinzugefügt. Sie können nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Dekoration verwendet werden.
Rezept 1: Quick Tale Dessert
Das Rezept für das leckerste Quark-Dessert in Eile, das in fünf Minuten zubereitet werden kann. Wir verwenden Quark mit beliebigem Fettgehalt, jedoch nicht körnig. Aus diesen Zutaten werden 2 Portionen hergestellt.
Die Zutaten
• 0,25 kg Hüttenkäse;
• 0,05 kg Kondensmilch;
• 1 Kiwi;
• 1 Banane;
• 1 Prise Vanille;
• 6 Erdbeeren.
Kochen
1. Quark mit Kondensmilch vermengen, Vanillin dazugeben und mit einem Mixer verquirlen. Sie können es aber auch mit einem Löffel oder einer Gabel gut einreiben.
2. Schälen Sie die Banane und die Kiwi, entfernen Sie die Schwänze von den Erdbeeren. Schneiden Sie die Früchte in Würfel von einem Zentimeter.
3. Wir nehmen zwei durchsichtige Gläser und fangen an, das Dessert zu sammeln.
4. Zuerst etwas Hüttenkäse dazugeben, dann mit einer Banane bestreuen.
5. Die zweite Schicht Hüttenkäse und Kiwi, dann Hüttenkäse und Erdbeeren. Die Anzahl der Schichten kann jedoch beliebig sein, wie eine Folge von Früchten.
6. Mit übrig gebliebenen Früchten oder ganzen Erdbeeren garnieren.
Rezept 2: Schnelles Bananen- und Eisdessert
Für dieses fantastische Dessert brauchen Sie eine Banane und Eis. Anstelle einer Banane können Sie auch andere Früchte verwenden, aber nur weiche und zarte, zum Beispiel Pfirsiche.
Die Zutaten
• 0,1 kg Eiscreme;
• 1 Banane;
• 3 Schokoladenwürfel;
• 1 TL Kokosflocken.
Kochen
1. Wir holen das Eis und lassen es leicht schmelzen.
2. Banane ist in zwei Teile geteilt. Die Hälfte zum Eis geschickt und der zweite Teil in Kreise geschnitten.
3. Die Banane mit einem Eiscrememixer schlagen, in einen Teller legen, mit dem Rand die Bananenkreise legen.
4. Wir füllen alles mit geriebener Schokolade und Kokosnuss. Sofort servieren.
Rezept 3: Peitschenkuchen-Dessert
Das Rezept für einen Kekskuchen, der sehr schnell zubereitet werden kann. Die Sahne wird aus saurer Sahne hergestellt, es ist besser, ein dickes und fettiges Produkt zu verwenden.
Die Zutaten
• 0,3 kg Kekse;
• 0,25 kg saure Sahne;
• 5 Esslöffel Zucker;
• 2 Bananen;
• 2 Kiwis.
Kochen
1. Saure Sahne mit Zucker verrühren. Sie können Ihrem Geschmack geriebene Schokolade, Vanille, Zimt, Kokosnuss oder jede andere Zutat hinzufügen.
2. Bananen und Kiwi schälen. Wir schneiden alles in Kreise.
3. Sammeln Sie den Kuchen: Kekse, Sahne, Früchte. Wiederholen Sie die Schichten mehrmals. Die Oberseite des Kuchens wird mit Frucht verziert.
4. Sie können den Kuchen sofort servieren oder eine Weile ziehen lassen. Wenn Sie jedoch Shortbread-Kekse verwendet haben, sind zehn Minuten ausreichend. Aus Sauerrahm wird es schnell sauer.
Rezept 4: Dessert "Oh, bullseye" aufschlagen
Eine Variante des nicht nur schnellen, sondern auch sehr nützlichen Desserts in Eile. Sie können es in fünf Minuten mit einer Mikrowelle kochen. Äpfel sollten dicht, vorzugsweise sauer verwendet werden.
Die Zutaten
• 2 Äpfel;
• 80 Gramm Hüttenkäse;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 0,5 TL Zimt
• etwas Vanille.
Kochen
1. Drehen Sie den Apfel mit dem Schwanz um. Wir nehmen ein scharfes Messer und schneiden einen Stummel, so dass sich ein Loch in der Frucht bildet. Schneiden Sie nicht bis zum Ende. Der Boden sollte wie die Kanten mindestens 0,5 Zentimeter hoch sein. Holen Sie sich eine Art Fässer.
2. Den Quark mit Zucker, Vanille und Zimt einreiben.
3. Füllen Sie die entstandenen Fässer mit Quark und legen Sie sie auf einen Teller.
4. 2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Power 1000. Wir bekommen und genießen!
Rezept 5: Raffaello-Whiskey-Dessert aus Hüttenkäse
Wenn Quark nur langweilig ist, können Sie fantastische Süßigkeiten zubereiten. Das Kochen dauert ungefähr zehn Minuten. Sie können jeden Hüttenkäse verwenden und sogar eine süße Quarkmasse zu sich nehmen.
Die Zutaten
• 0,2 kg Hüttenkäse;
• 50 g Öl;
• 2-3 Esslöffel saure Sahne;
• Kokosflocken;
• etwas Zucker;
• 8-10 Mandeln oder Haselnüsse;
• eine Prise Vanille.
Kochen
1. Reiben Sie den Hüttenkäse mit weicher Butter ein, geben Sie Zucker dazu und fügen Sie die Vanille hinzu.
2. Jetzt ist saure Sahne dran. In kleinen Portionen zugeben, die Masse sollte tonig sein.
3. Wir pflücken ein Stück Hüttenkäse, stecken eine Nuss auf und rollen eine Kugel.
4. Das entstandene "Raffaello" in Kokosnuss entgräten. Sie können Weiß verwenden oder farbige Späne nehmen. Dessert wird mehr Spaß machen.
Rezept 6: Pancake Sweet Roll Dessert
Gibt es noch ein paar Pfannkuchen? Aus ihnen können Sie eine große Anzahl von süßen Brötchen kochen und die ganze Familie ernähren. Für die Füllung wird süße Quarkmasse verwendet. Sie können den klassischen Geschmack mit Vanille oder mit Rosinen, getrockneten Aprikosen, Schokolade nehmen.
Die Zutaten
• 4 Pfannkuchen;
• 0,5 kg Hüttenkäse;
• 2-3 Esslöffel saure Sahne;
• 0,1 kg Schokoladenmasse vom Nutella-Typ;
• 2 Bananen.
Kochen
1. Wir legen Pfannkuchen auf den Tisch.
2. Bananen in lange Strohhalme schneiden. Jeweils in 4 Teilen.
3. Quark mit Sauerrahm verrühren. Die Masse sollte nicht flüssig sein, aber es sollte keine Schwierigkeiten beim Verteilen geben.
4. Den Quark auf die Pfannkuchen streichen.
5. Am nahen Rand einen Streifen Schokoladennutella auftragen.
6. Legen Sie zwei Streifen Banane.
7. Twist Rolls aller Pfannkuchen.
8. Schneiden Sie die Brötchen mit einem scharfen Messer und das Dessert ist fertig!
Rezept 7: Quick Cake Dessert in der Mikrowelle
Ein sehr schnelles Kuchenrezept, das in zwei Minuten in der Mikrowelle gekocht werden kann. Ideales Rezept für ein schnelles Frühstück oder einen Snack. Schokoladenmuffin. Wenn Sie die Vanille-Version kochen müssen, können Sie den Kakao einfach gegen zusätzliches Mehl austauschen.
Die Zutaten
• 4 Esslöffel Milch;
• 3 Esslöffel Raster. Öle;
• 2 EL. l Kakao
• 1 Ei;
• 2 Esslöffel Zucker;
• 4 Esslöffel Mehl;
• 0,5 TL Backpulver.
Kochen
1. Brechen Sie das Ei in eine Tasse. Wir nehmen sofort solche Gerichte, die in die Mikrowelle gestellt werden können.
2. Zucker hinzufügen und mit einer Gabel glatt schlagen.
3. Pflanzenöl einfüllen, umrühren.
4. Mehl mit Kakao und Backpulver gießen.
5. Alles, was übrig bleibt, ist drei Minuten lang umrühren und in die Mikrowelle stellen. Wir stellen die maximale Leistung ein. Das Volumen des Cupcakes verdoppelt sich.
6. Nehmen Sie den Cupcake heraus und Sie können Tee einschenken. Das Backen kann mit Sahne, Marmelade und Kuchen geschmiert werden.
Rezept 8: Schnelles Bananenpüree-Dessert
Eine Variante des köstlichsten geschlagenen Desserts, das in drei Minuten fertig ist. Wählen Sie reife, aber keine schwarzen Bananen.
Die Zutaten
• 3 Esslöffel Sahne oder Sauerrahm;
• 2 Bananen;
• 1 TL Honig;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 1,5 Esslöffel Nüsse.
Kochen
1. Die Bananen schälen, in eine Schüssel geben und pürieren. Sie können einen Mixer verwenden, es wird noch schneller ausgehen.
2. Sauerrahm und Honig hinzufügen. Rühren.
3. Zitronensaft einfüllen, der dem Dessert eine leichte Säure verleiht.
4. Es bleibt, die Bananendelikatesse in eine schöne Schüssel zu legen und mit Nüssen dicht zu bestreuen. Stattdessen können Sie auch beliebige Beeren oder Rosinen verwenden.
Rezept 9: Sanftes Marshmallow Dessert Dessert
Trotz der Einfachheit und Schnelligkeit des Kochens ist dieser Leckerbissen eines festlichen Tisches würdig. Das Dessert ist sehr zart, saftig und schmilzt im Mund. Aber es muss nicht im Voraus vorbereitet werden, es ist besser, kurz vor dem Gebrauch. Dieses Dessert kann zubereitet oder in portionierten Schalen ausgelegt werden.
Die Zutaten
• 0,3 kg Marshmallows;
• 0,2 kg Bananen;
• 1 Orange oder 2 Mandarinen;
• 0,25 kg saure Sahne;
• 1 Prise Vanille;
• 50 g Zucker.
Für Top-Dressing benötigen Sie weiße Schokolade oder Kokosnuss.
Kochen
1. Marshmallows würfeln. Damit das Messer nicht klebt, muss es regelmäßig mit kaltem Wasser angefeuchtet werden.
2. Die Bananen schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Jetzt gibt es Zitrusfrüchte. Wir säubern sie, zerlegen sie in Scheiben und schneiden sie quer durch.
4. Mischen und vorerst gehen lassen.
5. Vanille mit Zucker und Sauerrahm vermengen. Gut umrühren. Sie können ein Verdickungsmittel für die Creme verwenden oder gelöste Gelatine hinzufügen, damit die Masse dicker wird.
6. Füllen Sie eine Schüssel mit Marshmallows und Früchten mit der resultierenden Creme. Rühren.
7. Gießen Sie Kokosflocken oder geriebene weiße Schokolade darüber. Wir servieren sofort.
Rezept 10: Legendäres Peitschenkartoffeldessert
Wer hat noch nie Schokoladenkartoffeln gegessen? Er hat viel verloren. Ein solcher Kuchen wird für einige Minuten zubereitet und noch schneller gegessen.
Die Zutaten
• 0,4 kg Kekse;
• 3 Esslöffel Kakao;
• 0,2 kg Kondensmilch;
• 80 g Öl;
• Nüsse, Rosinen.
Kochen
1. Legen Sie die Kekse in eine Schüssel und kneten Sie den Brecher in Krümel. Sie können einen Mähdrescher oder Fleischwolf verwenden. Der Vorgang dauert nicht länger als eine Minute.
2. Geschmolzene Butter dazugeben, Kakao dazugeben, zerstoßene Nüsse oder Rosinen dazugeben. Sie können beide setzen. Es schmeckt auch köstlich mit kandierten Früchten, Schokoladenstücken, Marmelade, Marshmallows. Im Allgemeinen können Sie alles, was süß ist, in die Küche geben.
3. Zuletzt wird Kondensmilch hinzugefügt. Nach und nach einfüllen und Dichte anpassen. Die Masse sollte gut geformt sein.
4. Wir backen Kuchen in Form von Kartoffeln, Bällchen, Würfeln oder formen eine Schokoladenwurst.
5. Jetzt können Sie die Kuchen für eine halbe Stunde im Kühlschrank herausnehmen. Aber wenn es keine Zeit gibt, können Sie es sofort an den Tisch schicken.
Desserts zaubern - Tipps und Tricks
• In kalten Desserts können Sie Pulver anstelle von Zucker verwenden. Es löst sich schneller auf, was zusätzlich Zeit spart.
• Saure Sahne nach dem Hinzufügen von Zucker wird viel dünner, wie Sahne. Sie können der Creme jedoch jederzeit ein Verdickungsmittel oder Gelatine hinzufügen. Es hilft auch, viel dickere Kekse, Nüsse, Waffelkrümel, Kokosnuss- oder Schokoladenstückchen zu machen.
• Vanillin, Zimt und Kakao sind hervorragende Zusatzstoffe, die den Geschmack und das Aroma des Desserts verändern und es schmackhafter machen können.
• Früchte in Desserts setzen sehr schnell Saft frei, verdorren und verlieren ihren Geschmack. Kochen Sie deshalb keine Köstlichkeiten in großen Mengen. Besser gleich Portionen machen.
• Selbst das einfachste und primitivste Dessert wird zu einer herrlichen Delikatesse, wenn es angemessen serviert und dekoriert wird. Figürliche Obstscheiben, eine Vielzahl an dekorativen Streuseln, Glasuren, schönen Gerichten und Dekor - genau darauf können Sie sich konzentrieren.
