Salat mit Knoblauch und Käse - die allgemeinen Grundsätze des Kochens
Möchten Sie etwas Würziges und Pikantes und haben Sie keine Zeit, einen komplexen Snack zuzubereiten? Dann ist ein Salat mit Knoblauch und Käse genau das Richtige für Sie! So einen leckeren, duftenden Snack zuzubereiten ist schnell und einfach, aber Gäste und Hausgemachte werden begeistert sein. Für die Zubereitung von Leckereien können Sie verschiedene Käsesorten verwenden: Russisch, Maasdam, Sauerrahm, Suluguni, Käse, Telziter usw. - Im Allgemeinen alles, was sich im Kühlschrank befindet. Salat mit Knoblauch und Käse ist nicht notwendig, um es aus harten Sorten zu kochen, Sie können Schmelzkäse oder Weichkäse nehmen. Sie können auch zwei oder drei verschiedene Käsesorten ausprobieren und kombinieren.
Für die Zubereitung von Knoblauch-Käse-Snacks gibt es keine Einschränkungen. Sie können alle Zutaten des Salats auf dem Rost raspeln oder in Würfel, Strohhalme usw. schneiden. Alle Zutaten werden mit Dressing gemischt oder in tiefe Schalen geschichtet. Es ist auch sehr lecker, einen Salat mit Knoblauch und Käse in kleinen Törtchen zu servieren. Das Gericht wird meistens zu einem festlichen Essen in Form eines Snacks serviert, Sie können auch einen Salat zum Abendessen zubereiten.
Salat mit Knoblauch und Käse kann nur aus diesen beiden Zutaten bestehen oder zusätzliche Produkte enthalten: Eier, marinierte Champignons, Gurken, grüne Erbsen in Dosen, Wurst usw. Zum Füllen nehmen Sie meistens die übliche Mayonnaise, Sie können auch Öl oder hausgemachte Saucen verwenden.
Knoblauch-Käse-Salat - Zubereitung von Speisen und Gerichten
Um einen Salat mit Knoblauch und Käse zuzubereiten, müssen Sie zuerst das Geschirr und andere Kochutensilien vorbereiten. Sie benötigen eine Salatschüssel oder eine Schüssel, in der alle Zutaten, eine Pfanne (wenn Sie Produkte kochen müssen), eine Knoblauchpresse, eine Reibe und ein Schneidebrett hinzugefügt werden. Sie können einen Snack in kleinen Tassen oder Tellern, in vorgekauften oder zubereiteten Törtchen oder auf heißen Toasts servieren.
Das Gericht ist sehr leicht zuzubereiten und erfordert keine aufwändige Vorbehandlung der Produkte. Käse gerieben oder einfach geschnitten. Geschälte Knoblauchzehen können durch eine spezielle Presse oder sehr fein gehackt übersprungen werden. Wenn der Salat Konserven (z. B. Pilze oder Erbsen) enthält, sollten diese in ein Sieb gegossen und die überschüssige Flüssigkeit abgelassen werden. Einige Salatrezepte mit Knoblauch und Käse enthalten frisches Gemüse, das gewaschen, geschält (falls erforderlich) und wie im Rezept angegeben geschnitten werden muss.
Knoblauch-Käse-Salat Rezepte:
Rezept 1: Salat mit Knoblauch und Käse
Dieser herzhafte Snack wird aus allen verfügbaren Produkten sehr schnell und einfach zubereitet. Salat kann in Eile zubereitet werden, wenn die Gäste nicht mehr genügend Zeit haben, um ihn einzeln und auf dünnen Salzkeksen zu servieren.
Zutaten erforderlich:
- Hartkäse - 200 g;
- 2-3 Hühnereier;
- 2 Knoblauchzehen;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Frische Petersilie.
Vorbereitungsmethode:
Käse reiben und in eine Schüssel geben. Kochen Sie hart gekochte Eier, lassen Sie sie in kaltem Wasser abkühlen und hacken Sie sie fein. Knoblauch schälen und durchdrücken. Petersilie waschen, fein hacken. Eier zu Käse, Knoblauch und Kräutern geben, mit Mayonnaise würzen und gut mischen. Salat mit Knoblauch und Käse ist fertig!
Rezept 2: Salat mit Knoblauch und Karottenkäse
Lecker, nahrhaft, sättigend und gesund - all diese Wörter eignen sich für die Beschreibung eines Salats mit Knoblauch und Käse mit Karotten. In nur 5 Minuten einen Snack zubereiten. Ideal für ein Fest oder Picknick in der Natur.
Zutaten erforderlich:
- Hartkäse - 150 g;
- 1 große Karotte;
- 2 Knoblauchzehen;
- 3 EL. l Mayonnaise;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise.
Vorbereitungsmethode:
Käsereibe auf einer groben Reibe. Karotten waschen, schälen und raspeln. Knoblauch durch die Knoblauchpresse springen. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen, mit Pfeffer und Mayonnaise würzen und gut mischen.
Rezept 3: Salat mit Knoblauch und Käse und Gurken
Sehr leckerer und herzhafter Snack, der alle Familienmitglieder und Gäste anspricht!
Zutaten erforderlich:
- Hartkäse - 200 g;
- 1 Hühnerei;
- 2 Knoblauchzehen;
- Würzige eingelegte Gurken - 100 g;
- Mayonnaise Olive - nach Geschmack.
Vorbereitungsmethode:
Ei kochen hart gekocht, kühl und fein hacken (Sie können reiben). Käsereibe auf einer groben Reibe. Knoblauch durch die Presse springen. Gurken in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen. Vorspeise kann mit frischer grüner Petersilie oder Dill oder einer halben Olive dekoriert werden.
Rezept 4: Salat mit Knoblauch und Käse und Champignons
Eine weitere Option ist ein herzhafter und leckerer Snack. Salat ist sehr leicht zubereitet und braucht nicht viel Zeit.
Zutaten erforderlich:
- Hartkäse - 240 g;
- 3 Knoblauchzehen;
- Bank gehackter marinierter Pilze;
- Kleine Möhre;
- 1 kleine Zwiebel;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitungsmethode:
Käse in kleine Würfel schneiden. Überschüssige Flüssigkeit aus geschnittenen Champignons ausdrücken. Knoblauch sehr fein gehackt. Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe oder einer Reibe für koreanische Karotten reiben. Zwiebel schälen und fein hacken. Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl goldbraun braten und angenehm duften. In einer Salatschüssel Champignons, Käse, Knoblauch und Karotten mit Zwiebeln mischen. Füllen Sie alles mit Mayonnaise und wie man mischt.
Rezept 5: Salat mit Knoblauch und Käse "Ladies"
Der exquisite, herzhafte Geschmack dieses Salats lässt niemanden gleichgültig. Das Gericht kann auf dem festlichen Tisch serviert werden oder das übliche Tagesmenü abwechslungsreich sein.
Zutaten erforderlich:
- Käse "Russisch" (kann durch einen anderen ersetzt werden) - 220 g;
- 1 Dose gehackte Ananas aus der Dose;
- Hähnchenfilet - 200 g;
- 2 Knoblauchzehen;
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Mayonnaise.
Vorbereitungsmethode:
Das Hühnerfleisch kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Mit Ananassaft aus der Dose abtropfen lassen. Käsereibe auf einer groben Reibe. Knoblauch kann durch eine spezielle Presse geschleudert oder einfach mit einem Messer fein gehackt werden. Gekochtes Fleisch, Ananas, Käse und Knoblauch in eine kleine Salatschüssel geben. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, leicht mit schwarzem Pfeffer bestreut. Salatdressing mit Mayonnaise, wie man mischt. Servieren Sie einen Snack in kleinen Glasvasen oder Tassen, die mit einem Zweig Petersilie dekoriert sind.
Salat mit Knoblauch und Käse - die Geheimnisse und Tipps der besten Köche
Wie jedes andere Gericht hat auch ein Salat mit Knoblauch und Käse seine eigenen Geheimnisse und Feinheiten beim Kochen. Fans eines ausgeprägteren und würzigeren Geschmacks wird empfohlen, Knoblauch zu hacken, anstatt ihn durch eine Presse zu überspringen. Wenn Sie dem Gericht nur einen Knoblauchgeschmack verleihen möchten, ist es besser, den Knoblauch durch die Knoblauchpresse zu schieben.
Die attraktive Seite von Knoblauch-Käse-Salat ist, dass die Rezepte das ungefähre Verhältnis und die Anzahl der Zutaten angeben. Tatsächlich hängt die Zusammensetzung des Snacks vom individuellen Geschmack ab. Jemand liebt mehr Käse, und das Vorhandensein von Knoblauch ist nur im Geschmack verständlich. Andere kulinarische Spezialisten hingegen legen Wert auf eine Pflanze.
Sie können mit Möglichkeiten zum Servieren von Snacks experimentieren. Interessanterweise werden gekochte Eier mit einer Knoblauch-Käse-Mischung gefüllt. Sie können auch einen Salat in Form einer Dip-Sauce zubereiten, wo Sie Brot, Gemüse oder Hühnernuggets eintauchen können. In diesem Fall muss Mayonnaise viel mehr einnehmen. Diese Regel bezüglich der Menge an Mayonnaise sollte auch beachtet werden, wenn der Salat Hartkäse verwendet. Bei Schmelzkäse kann die Menge an Mayonnaise reduziert werden.
Der Geschmack von Snacks kann wesentlich zarter gemacht werden, wenn zum Dressing Mayonnaise und Sauerrahm zu gleichen Teilen vermischt werden. Es ist notwendig, diese Eigenschaft eines Salats mit Knoblauch und Käse, wie eine leichte Verdickung nach dem Bestehen im Kühlschrank, zu berücksichtigen. Wenn es also noch zwei Stunden bis zur Ankunft der Gäste gibt und die Vorspeise fertig ist, müssen Sie vor dem Servieren noch etwas Mayonnaise hinzufügen, um eine weichere Konsistenz zu erzielen. Für diejenigen, die der Figur folgen, noch ein kleiner Tipp: Da der Salat ziemlich kalorienreich ist, wird empfohlen, zum Auftanken leichte kalorienarme Mayonnaise zu nehmen oder mit natürlichem ungesüßtem Joghurt zu mischen.
